糖尿病人适当吃南瓜不会血糖升高，因为南瓜中的钴含量很丰富，这种物质可以促进身体新陈代谢，具有很好造血功能，而且还参与维生素B12的合成，对促进人体胰岛细胞形成有很大帮助。
粘玉米棒会使血糖升高的，含糖很高。玉米的主要成分是淀粉，进入胃内被吸收，转化为糖类物质，因此会增高血糖，如果在检查前八小时内进食玉米对导致检查结果偏高，影响诊断治疗。
吃凉饭不会减缓血糖升高。食物在常温冷却下不会发生变化，其抗性淀粉的含量也不会因此而减少，将食物放凉并没有意义。食物只有处在四摄氏度以下的低温环境下，淀粉才会发生老化的现象。
少吃番茄是不会使血糖升高的。西红柿既是蔬菜又是水果，糖尿病患者即使血糖控制不理想也可以放心食用。首先是食用的量，西红柿确实可以吃，但不能吃多。西红柿的搭配，日常加工时注意配料，比如糖拌西红柿，请小心。
吃氨糖不会影响血糖太多。如果糖尿病病人，平时血糖控制严格，口服氨糖对血糖影响不会很大。糖尿病病人空腹，血糖尽量控制在6.0毫摩尔每升左右，餐后两个小时血糖尽量控制在8.0毫摩尔每升左右，平时一定要注意饮食，多喝水，注意休息。
吃米饭血糖升高不是糖尿病。
因为糖尿病是多因素影响下的代谢性疾病。糖尿病是一种以血葡萄糖水平慢性增高为特征的代谢性疾病，一般包括1型糖尿病和2型糖尿病。糖尿病与遗传因素、营养过剩、体力活动不足、自身免疫系统缺陷有一定关系，但这些因素只会增加患者糖尿病的概率，不足以治病，患者吃饭过多不会得糖尿病，吃饭过多对身体不好。米饭中含有丰富的淀粉、维生素、维生素他生命等营养成分，可以补充身体所需的营养素，还可以起到饱腹的作用，给人体补充足够的能量。但是，米饭进入体内后会转化为葡萄糖，如果吃饭过多，患者体内的血糖可能会升高。平时一定要控制每天的摄入量，不要摄取太多卡路里。
