骨关节炎患者如果体质虚寒，一般会出现手脚酸软、腰膝酸软乏力、手脚发凉、夜尿清长等症状，尽量不要吃生冷、寒凉的食物，可以吃一些温性的食物，比如冬季可以吃牛肉火锅、羊肉煲、当归生姜羊肉汤等。
如果患者体质强健，食物一般以气血凝血、脾胃热盛为主，不能吃辛辣、油腻的食物，可以口服一些偏寒凉的药物，比如冰片、石膏、黄柏、大黄、黄连等。具体的使用方法要根据临床情况，在医生的面诊指导下进行。
手指的疼痛、僵直、肿胀等都是导致手指骨关节炎的主要原因。可以进行药物治疗、手术治疗等。
手指骨关节炎可以通过服用阿司匹林、骨刺止痛剂、抗骨质疏松药、氨基葡萄糖、布洛芬缓释片等来进行综合治疗。或者按照操作手册来操作。还可以配合一些其他的辅助疗法，比如针灸，物理疗法等。如果是重度的手性关节炎，如果不能通过保守疗法来解决，可以通过外科手术来进行。
骨关节炎治疗方法有很多，具体有以下几个方面：
1、药物治疗是最为保守的治疗方式，风险相对比较小。可以使用营养软骨类药物、非甾体类消炎药以及镇痛药等进行治疗，效果相对还不错。另外，也可以使用中药进行治疗，有利于活血化瘀。
2、也可以采用手术的治疗方式，早期可用关节镜，游离体等；最终全间室受累时，可采用全膝关节置换进行治疗。
3、也可以采用功能训练、减重以及理疗等方式来辅助治疗。
骨关节炎是一种慢性的关节性的疾病，治疗起来是比较麻烦的。骨性关节炎随着年纪的增大，发病率会越来越高的，有可能导致关节活动受限等症状，疼痛等不同的症状，来采取相应的治疗方法，如果轻度，是可以药物保守治疗等治疗措施，但如果重度，只能是考虑手术，或是关节置换手术等治疗。
饮食方面的调节：必须适当控制饮食、合理控制体重。平时注意环境卫生，不要长期住在阴暗潮湿的地方，保持室内空气流通，早晨起来可以开窗户透透气。注意做好关节的保暖工作，适当进行体育锻炼，改正日常生活中不良的生活习惯。
第一期：随着年龄增长，软骨的结构开始改变，弹性逐渐丧失，容易受到外伤和过分使用的损害；第二期：软骨遭破坏导致滑膜炎症，产生疼痛，炎症反过来进一步加快软骨破坏；第三期：随着软骨的破坏，软骨下面的骨头暴露，使关节丧失了自然形态，同时关节边缘形成骨性增生，也就是我们常说的“骨刺”。
