有时候炖菜喜欢把红白萝卜混在一起烧,最近看了文章说...

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病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
有时候炖菜喜欢把红白萝卜混在一起烧,最近看了文章说红白萝卜放在一起吃影响营养,
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请问这种说法科学吗?

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请问这种说法科学吗?

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李景格 河南中医学院三附院内科 二级甲等
擅长:内科、消化科
已帮助用户: 818
问题分析: 你好,白萝卜中维生素C的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素C
意见建议:所以建议红白萝卜不要一起吃,分开吃会更好的。
相关问答

白萝卜和胡萝卜是能一起吃的,因为白萝卜内维生素C的含量很高,而胡萝卜中有一种抗维生素C的分解酶,可以破坏白萝卜中的维生素C,会导致营养流失,还会引起肠胃和消化道的不适。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

黄豆、黑豆、红豆、绿豆四种豆类是可以一起制作成豆浆的,不会产生毒副作用,四种豆类混合在一块之后制作而成的豆浆,具有很强的补中益气、补血活血的功效,增强人体的免疫力。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

菠菜和白萝卜虽然可以一起吃,但这种蔬菜都属于时令蔬菜,两种蔬菜并不一起上市,菠菜内含有比较多的草酸,如果和含钙比较高的蔬菜,比如豆腐等其他食物一起吃,容易形成草酸钙,降低蔬菜的食用价值,和白萝卜一起吃,基本没有什么冲突。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

小孩的颗粒药不可以混在一起吃。药物间存在拮抗或禁忌等相互作用时,严禁同时服用,药物混在一起服用,会减弱益生菌的作用;钙剂与铁剂等不能混在一起服用,会影响两者的吸收。药物间无相互影响或存在相互促进的作用时可同服,如维生素C可促进铁剂的吸收,故铁剂与维生素C类可同服。如阿莫西林或头孢不能与双歧杆菌、地衣芽孢杆菌等调节肠道菌群类药物混在一起服用,会减弱益生菌的作用。

卢成瑜主任医师儿科广州医科大学附属第一医院
擅长:儿童呼吸系统疾病,如哮喘、急慢性咳嗽、喘息性疾病、反复呼吸道感染的诊治以及儿童营养、内分泌系统疾病的诊治

白萝卜和土豆能在一起炖的,两者之间并不会产生明显的毒副作用。两种食物混合在一块相辅相成,既可以吸收土豆中的营养成分,又可以促进肠道蠕动、缓解便秘,改善视疲劳、延缓皮肤衰老、增强身体免疫力的功效。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

糖尿病患者可以吃红白萝卜萝卜。
白萝卜对糖尿病患者有生津解渴、通便的作用,本身对血糖的影响也不大,适合糖尿病患者的蔬菜。除萝卜外,黄瓜、西红柿也很相配,对血糖也没有太大影响,对健康也有好处。调整食物后,明显感到饥饿。一般来说,鼓励多吃萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜,一方面可以减少饥饿,另一方面对血糖没有太大影响。除蔬菜外,还可以适当吃蛋白质比较含量高的食物。肉、鸡蛋、牛奶类对健康也有好处,总体上对血糖的影响也不大。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。