急性肠胃炎症状发热、恶心、频繁呕吐或腹痛等，是由于饮食不当导致误食含有病原菌的变质食物，或者过量饮食刺激性食物，平时注意安排好孩子饮食情况，若严重时，尽快就医，以免出现其他病状。
儿童得了急性的胃炎出现呕吐的症状，应该应用胃药和胃肠道动力药物治疗。可以多给孩子做腹部热敷，注意腹部保暖，保持三餐规律饮食，多吃一些小米粥等养胃的食物，不要吃冷的，辣的和油腻的食物。
儿童急性胃肠炎也可以引起较重的腹泻，每天大便数次至数十次。大量水样便，少量粘液，恶心呕吐，食欲低下，有时呕吐出咖啡样物。需要根据病人的病因来进行对症治疗。孩子总是出现呕吐和腹泻，就要及时的给孩子补充水和电解质。若是孩子发烧，就需要进行药物和物理上的降温。
胃炎的症状及治疗有以下几种。
胃炎主要分为慢性胃炎、急性胃炎等特殊类型的胃炎。胃炎的症状因人而异，主要表现为腹胀、腹痛或恶心、烧心、反酸，部分患者没有症状表现，部分患者只表现为上腹部不适，或出现食欲下降、早饱等消化不良的症状。
注意饮食清淡，多吃新鲜的水果和蔬菜，不要吃具有辛辣、刺激性的食物，同时还需避免过冷、过热的饮食。
一般来说，胃炎的治疗方法有以下几种：
临床上对于胃炎的治疗一般分为药物治疗和饮食调理。比如患者可以在医生的指导下服用抑酸、保护胃黏膜的药物进行治疗。同时如果患者还检查出患有幽门螺杆菌，还需要先进行抗菌治疗。
建议患者注意饮食清淡营养，不要吃具有辛辣刺激性的食物，同时还需要养成良好的生活习惯，避免熬夜，戒烟戒酒，加快身体的恢复。
专家建议：能适量吃建议用量：100g（约1小块）/天慎食人群：体质虚寒者、肾病患者、糖尿病患者等宜食原因：西瓜含有较多的营养成分，如胡萝卜素、碳水化合物、维生素等，而且含有较多的水分，如果患者存在糜烂性胃炎，可以吃西瓜，有助于补充机体所需营养成分，而且适量吃不会对胃黏膜造成明显刺激。注意事项：患者吃西瓜应避免过量，因西瓜性凉，过量吃可能会刺激病灶，影响疾病恢复。
专家建议：能适量吃建议用量：200g（约2块）/天慎食人群：过敏、肾功能不全患者、糖尿病患者宜食原因：西瓜含有大量水分，适量吃西瓜能改善胆汁反流性胃炎出现的口干、咽痒、咽痛等症状。而且西瓜味甜，爽口，能生津止渴，可改善胃肠功能，增进食欲，缓解上腹部隐痛、胀满、恶心、嗳气等不良反应。注意事项：西瓜属于寒性水果，同时富含大量的水分，不能过量吃，可能会导致不适症状。
胃炎患者是否可以喝姜汤通常取决于具体的情况，可能可以适量喝；也可能不可以喝，建议患者及时到医院就诊。对于一些因胃寒引起的胃炎患者，适量喝姜汤可能有一定的好处。姜汤性温，具有散寒暖胃、止呕止痛的作用，能够缓解胃寒导致的胃脘冷痛、喜温喜按、呕吐清水等症状。然而，对于大部分胃炎患者，尤其是胃热型胃炎、糜烂性胃炎、出血性胃炎或者胃酸分泌过多的患者，喝姜汤可能不太适宜。姜汤的温热性质可能会刺激胃黏膜，导致炎症加重，引起胃痛、胃胀、烧心、反酸等不适症状。患者的饮食应清淡、易消化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、咖啡、浓茶等。
萎缩性胃炎与慢性萎缩性胃炎通常没有区别，临床上都指的是萎缩性胃炎。萎缩性胃炎指胃黏膜上皮受到反复损害导致固有腺体萎缩，通常会伴或不伴肠化生和（或）假幽门腺化生的一种慢性胃部疾病，一般是胃镜下的诊断。引起萎缩性胃炎较为主要的原因是幽门螺杆菌感染，胃部反复受损后常会引起上腹痛、腹胀、食欲减退、嗳气、恶心、烧心等不适症状。如果胃黏膜长期少量出血，还可能会引起缺铁性贫血，部分患者可能会出现舌炎、黄疸等并发症。当患有萎缩性胃炎后，建议及时就医完善幽门螺杆菌呼气试验、胃部CT等相关检查，明确病因。如果确诊为幽门螺杆菌感染，一般建议遵医嘱采取四联疗法，包括阿莫西林胶囊、盐酸多西环素片、枸橼酸铋钾颗粒、雷贝拉唑钠肠溶片等药物治疗。
