通常情况下，吃了生冷的东西拉肚子可能是胃肠道受到刺激导致的。具体情况分析如下：
生冷的食物会刺激肠胃，从而可能会导致胃肠道无法消化，使肠胃出现腹泻的情况。肠道有炎症也会使肠胃对食物的消化造成影响，从而导致腹泻。出现肠炎的患者建议要及时去医院进行治疗，从根本上解决痢疾，对于脾胃虚弱的患者，可以服用一些中药来缓解症状。
肩周炎病人应禁忌吃生冷寒凉的食物，如冰镇类食品汽水、西瓜、果汁、雪糕等。因受凉为肩周炎的病因之一，经常吃寒凉食物会加重肩关节肌肉挛缩，不利于病情恢复；禁止喝烈酒，浓咖啡，浓茶；禁止吃油腻的食物，如肥肉、油条及其他油炸食品，因这些食物会使功能障碍、疼痛等症状加重。
吃水煮花生不会引起拉肚子。腹泻是由于饮食不调，情志刺激，脾阳素虚，感受外寒，胃火和降所导致的。有腹泻症状要少吃生冷食物和刺激性的食物，必要时可以服用止泻药物来治疗。
一吃生冷食物就拉肚子可能是以下几种原因造成的：
1、消化道功能不正常：生冷的食物没有腐烂，属于干净卫生的食物，这与消化道的功能有关系。有些人的消化能力不强，吃了一些生冷的东西会引起消化道功能的降低，从而引起肠胃蠕动加快，无法被消化吸收，从而引起腹泻。
2、感染：如果是长期存放的生冷食品，或者是在烹饪的时候感染了细菌，就会导致腹泻，这是一种感染性的腹泻。
腹泻患者可以吃苹果,但需适量食用。
苹果属于较普通的一种食物,蒸熟后口感较软糯,可能较利于消化,但营养成分可能受到一定破坏,生苹果可以润肠通便。服用之后会导致拉肚子的症状加剧。在这段时间里要注意保持身体的温暖，同时要吃一些清淡的食物。还可以通过粪便常规来判断是否是细菌感染引起的，可以通过抗生素来控制病情。
一般情况下，如果腹泻时可以食用一些蒸苹果，因为苹果中的单宁酸能够起到止泻的效果，能够降低肠胃中的含水量。果胶能有效地防止消化道粘膜损伤。可以在医师的建议下服用蒙脱石散、硫糖铝片、铝镁加混悬液、诺氟沙星胶囊等药物进行治疗。腹泻并不代表体内的电解质和脱水。建议每天多食用一两个蒸熟的苹果，以免引起胃肠蠕动，从而导致疾病恶化。
