白细胞低可以吃一些富含维生素C的水果，比如猕猴桃、柑橘，橙子、苹果、西红柿等，但是仅仅通过水果是完全不够的，还应该多食富含优质蛋白质和新鲜的蔬菜。比如竹笋、南瓜、黄瓜、菜花、菠菜、白菜、芹菜、黄花菜、大蒜、海带、紫菜、海鱼、动物肝、肾。
白细胞低不是吃出来的，吃东西不会恢复白细胞，白细胞数目低时需要查找原因，如化疗以后白细胞数目减少，也是可以通过细胞因子来提升白细胞的，但是只能用于短期，长期的白细胞数目减低，还是应该在指导下查找原因，有针对性的进行干预。
白细胞低不能吃辛辣刺激的食物，而且也不能吃生冷的食物，或者是过夜的食物，比如存在冰箱里的水果，以及冰镇的啤酒等。因为这些冰冷的食物会降低消化道的抵抗力，白细胞数量减少，容易发生消化道感染。
应用药物治疗，不需要应用升高白细胞的药物；如果是低于3000，需要明确原因，可以应用鲨肝醇、维生素B4等药物治疗，如果是其他原因造成的，需要治疗原发性疾病。平时注意体育锻炼，增强体质，多吃五谷杂粮等。
白细胞减少，有可能是脾虚或者是肾虚，因此在饮食调理中，应该具有补脾补肾的食物，禁忌食用生冷性寒的食物。大枣可以养血，益气，补脾，对于贫血，对白细胞减少的患者都是有好处的，因此可以和小豆，糯米熬粥服用。香菇可以提高自身免疫功能，并且预防白细胞下降，因此可以适当食用香菇。另外高蛋白饮食，高维生素饮食，可以提高机体抵抗力，促进白细胞的恢复。
在进行化疗时，化疗药物会对患者骨髓产生抑制，引起白细胞减少，当白细胞减少后，患者可以通过饮食控制来达到提升白胞的作用。如多食用一些富含高蛋白的食物，如花生、鱼类等。通过均衡营养，提高患者的体质，从而进一步提高机体白细胞的数量。
