锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多~瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
婴儿缺锌最常见的临床表现是头发发黄、缺乏光泽和柔软度,同时伴有进食不良、体质虚弱和易患疾病。因此,及时给孩子补锌。您可以服用哈尔滨第三医院生产的葡萄糖酸锌口服液。
补锌过量,会使体内的维生素C和铁的含量减少,抑制铁的吸收和利用,容易引起或加重缺铁性贫血。缺钙的宝宝补锌过头,还可能降低机体抵抗力而感染其他疾病。补锌太多,成年后还易发展成冠心病、动脉硬化症等。另外,锌摄入量过多,会在体内蓄积引起中毒,出现恶心、吐泻、发热等症状,引起上腹疼痛、精神不振,甚至于造成急性肾功能衰竭,严重的甚至突然死亡。
儿童缺锌的症状更多。首先,应该带孩子去医院进行微量元素检查。如果缺锌,应该及时补充一些药物。补充的效果更快。除了补充药物外,还可以在饮食中摄入更多的动物内脏和蛋黄。这些食物具有一定的互补作用,使饮食的营养全面。
常用的含锌量比较高的食物,在日常饮食中可以多吃一些富含锌的食物,如动物内脏,像芝麻、核桃、腰果、榛子,还有杏仁等这一类的干果都是可以的,干果里面含锌比较丰富。另外一些蔬菜类如蘑菇、上海青、西兰花等含锌量也比较高,可以着重的去多吃一些这类的食那么很快就可以将锌给补充上的,缺锌的孩子免疫力比较低下,经常性感冒,特别是比较容易感染,如扁桃体炎,支气管炎,肺炎,睡觉,盗汗等。
孩子缺锌有可能引起食欲减退、味觉不灵敏、口腔溃疡、伤口愈合慢、皮炎以及生长发育迟缓等症状。可以吃一些含锌元素丰富的食物,包括鱼虾类、蛋黄、瘦肉、动物内脏,各种坚果以及优质的豆制品等。