高血压患者可以吃土豆。土豆是生活中常见的一种蔬菜，其主要成分是淀粉，在吃土豆时可以以清炒为主，不要吃油炸的土豆条、土豆块。高血压膳食要点还是要合理膳食，限制食盐摄入。
高血压患者对于食物的要求主要是限制脂类、盐这种成分的摄入量，所以高血压的患者吃土豆是没有问题的，关健是土豆的做法上不要放太多的盐，也不要放太多的油，高血压患者是可以吃的。
Ⅱ、Ⅲ期高血压病患者，出现了其他脏器受到损害的症状和并发症，需要住院进行详细检查，了解脏器受损程度和并发症的病情，并接受系统治疗者。凡继发性高血压，原发病病情需要住院治疗时，如急性肾小球肾炎，妊娠中毒症。需要外科手术治疗的。经服药治疗，血压持续不降，且患者自感不适症状明显，需住院治疗观察并进一步筛选有效药物时。高血压急症，包括了急进型恶性高血压，高血压脑病等，都需立即入院抢救治疗。
高血压吃土豆是可以的。
高血压患者可以食用马铃薯，马铃薯属于淀粉类食品，一般对血压没有任何的危害，需要密切监测血压，一旦发现血压升高，要及时服用降压的药物，避免食用过多的辛辣刺激的食品，多注意多休息。高血压患者还应该及时前往正规医院，在医生指导下使用氨苯蝶啶、阿米洛利、硝苯地平缓释片等药物来控制疾病。
降压功效并不明显，主要功效是清热解毒，非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常不错，高血压要服用降压药，经常监测血压变化，保持情绪稳定，不要过喜过悲。
对高血压患者而言，除及时服药外，饮食上实现低脂、低盐饮食原则，养成好习惯，保持心态上的安定与平和，少一些强喜怒哀乐之类精神刺激，保持心理轻松愉悦。
同时还要注意适当的体育锻炼，以促进身体机能的恢复。大脑皮层的兴奋与抑制平衡对血压升高起着重要的调控作用，休息和锻炼达到劳逸结合的效果，避免参与运动性较强的事件。同时还要注意饮食结构和生活规律。适量运动对调节神经中枢功能很有好处，睡眠时间充足，切忌脑力、体力负荷过大。
轻度高血压者可参与正常工作，切勿过度劳累，注意体重的控制，降低高血压、轻度高血压降低体重可将血压降至正常水平，应合理膳食。
