炒小米的功效，小米中含有丰富的维生素A，预防消化不良。有助于治疗口舌生疮。有效的防止男性患者出现皮肤渗液，脱屑等现象。防止女性出现阴部瘙痒，白带过多的症状。预防呕吐，反胃的症状，具有滋阴养血的功能，有助于帮助人体恢复体力，具有减轻皱纹的功效，祛除色斑，消除色素沉着，调节女性的生理周期。
藜麦具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效，适用于所有的群体食用，尤其适用于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性疾病，以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质和生活不规律的人。
小米粥，有暖胃养胃的作用，还有清热解渴、健脾和胃、补益虚损和胃安眠等功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。对脾胃虚弱和人体消化功能不良有很好的缓解作用。米粥也是一种能安神定志的粥。
健康指导：您好，小米有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良的功效,小米的营养价值很高,小米粥富含丰富的碳水化合物、蛋白质
具有和中益肾、除热及解毒的功效，可以用于治疗脾胃虚弱、反胃呕吐、腹满食少、消渴、泻痢及烫火伤等病证的作用，但是小米禁忌不能与杏仁同时，容易使人出现呕吐及腹泻。
