通常情况下，上火的时候一般选择吃含水量多，同时富含维生素c的水果。
在临床上很多人出现牙痛，就说自己上火，其实其本质是牙齿的感染，需要进行抗感染治疗。降火的水果，柚子，有理气化痰、健脾消食、止咳平喘、降火的作用；西瓜，比较偏凉,而且水分比较大,上火的时候吃西瓜能够有效的补充水分,而且能达到降火的作用。
梨（具有润肺止咳、滋阴降火之功）；甘蔗（性味甘、平，具有滋阴润燥，和胃止呕，清热解毒降火之功）；枇杷（性平味甘酸，具有滋肺阴，清肺热止咳之功）；桃子及香蕉（均具有滋阴润肠的功效）；猕猴桃（具有生津润燥，利尿通便、安神养颜之功）；葡萄（具有生津消食、补血益气之功）；人参果（具有生津止渴之功）等。平时生活中要多喝水，使热从小便得泄，并要少进食一些性温热的水果。
通常情况下，降火快可以吃以下几种水果：
第一种，柚子，有理气化痰、健脾消食、止咳平喘、降火的作用，可以降火快；
第二种，雪梨，雪梨具有清热解暑、生津止渴、降火的功效，而且还具有美容养颜的作用；
第三种，西瓜，西瓜是一种寒性的食物，不仅可以降火，还可以预防中暑的发生。平时注意清淡低盐饮食，尽量避免吸烟饮酒，减少高蛋白、高热量、刺激性、生冷食物的摄入。
指导意见：上火可以吃一些寒凉性水果来去火，寒凉清火的水果有梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、柿子、柚子、橙子、橘子、桑葚等。
针对上火症状，建议选择性平偏凉的水果来降火。适合的选择包括柿子、柚子、梨子、西瓜、火龙果等。
以西瓜为例，它含有大量水分，能有效生津止渴、清热降火。同时，西瓜中的高钾含量有助于渗透利尿，对咽喉肿痛或泌尿系统感染等症状有帮助。
不同水果针对不同的上火部位效果各异：梨子擅长清肺火，适合咳嗽少痰和鼻咽干燥的情况；葡萄则能滋阴补肾、生津止渴。
建议根据个人体质和具体症状选择合适的水果，并注意适量食用，避免过量导致肠胃不适。同时，降火应结合生活习惯调整，如多喝水、保持充足睡眠等。
吃苦瓜和西瓜降火较快。降火食物还有菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高，有宁神、降火和降血压的神奇功效。还可以多吃苹果、梨、橙子，杨桃等水果。
