一般情况下，胰腺炎恢复期能吃各种蔬菜。具体内容如下：
在胰腺炎治疗期间，由于食用大量的蔬菜，摄入膳食纤维，可以减少复发的几率，并且能够有效地控制体内的三酸甘油。不过在做的过程中，最好选择凉菜，而且要注意在烹调过程中要注意少量的油盐量。可以多吃豆类、扁豆、水果，除了吃牛油果以外，可以吃全谷类，多吃不油腻的蔬菜。适量吃瘦肉、牛肉、鱼肉都能很好的补充到胰腺炎病人的蛋白质需要。
胰腺炎是否能吃羊肉要查看患者病情处于什么状态。
患者术后恢复期间一般可以适量吃羊肉，里面含有大量蛋白质和矿物质，能够补充体内营养，有利于伤口和身体恢复。急性胰腺炎可能是长时间摄入油腻性食物或是腹腔感染引起的，积极通过手术治疗，能够防止胰腺组织坏死和减少生命危险。
术后恢复期间还需要注意伤口处卫生部，能够减少细菌滋生，防止感染，避免吃油腻和刺激性食物，可以加重胰腺负担。
不存在“最好”的说法。一般情况下，如果患者患有轻症的胰腺炎，可以遵医嘱吃质子泵抑制药，在其他情况下，患者通常不宜吃药，具体内容如下：
如果患者患有胰腺炎，但症状比较轻微，患者可以遵医嘱吃奥美拉唑肠溶片等质子泵抑制药，以改善不适症状，促进身体恢复。但是，如果患者正处于胰腺炎的急性期，或患者的症状比较严重，通常不建议患者使用药物进行治疗。当患者处于急性发作期时，患者应禁食禁水，而重症患者需要及时进行手术治疗，以免耽误病情。
胰腺炎治疗吃什么药需要根据情况判断。
胰腺炎有两种类型：一种是急性和长期的。急性胰腺炎的患者，在病情严重的时候应该禁食，在初期是不能进食的。在病情好转的时候，建议尽早吃东西。胰腺炎可以遵医嘱吃大承气汤、奥曲肽，抗炎药等；另一种是慢性胰腺炎，治疗方法是以替代性的药物为主，替代疗法是指当病人出现痛苦时，可以使用镇痛药物，或者使用抑制胃酸分泌的药物、胰酶等药物。由于慢性胰腺炎会不能产生消化酶，所以可以通过消化酶来缓解病人的痛苦。
日常生活中，需要注意应当饮食均衡，保证营养丰富。可以适当使用豆制品、牛奶、瘦肉等食物。
胰腺炎治疗可以吃改善不适症状的药物。
患有慢性胰腺炎的病人，可以服用胰酶片、多酶片来帮助改善消化不适的症状。还可以在营养不足的情况下使用肠道营养乳改善症状。如果出现腹泻的情况，可以在医生指导下服用蒙脱石散等药物进行治疗。不过，急性胰腺炎的患者，如果出现了快速的发展，会出现腹痛的情况，并且会造成很大的影响，建议患者及时前往医院就诊，避免耽误了医疗。
胰腺炎的时候不宜吃药治疗，尤其是急性期，需要禁食水。
胰腺炎分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎，急性胰腺炎在发作之后，患者都会到医院去就医，在早期都是应该禁食禁水的，此时一般来说是不会服用药物的，都是静脉注射药物，在住院的过程中间有时候会遵医嘱吃一些导泻的药，因为胰腺炎发生之后特别是比较重的胰腺炎，会造成胃肠功能的障碍，停止了排气排便，使用导泻的药有助于胃肠功能的恢复，有一些重的胰腺炎的病人，因为胰腺坏死面积比较大，可能遗留下有糖尿病，这时候需要服用一些控制血糖的药物或者是要注射胰岛素。对于慢性胰腺炎的病人，对于内分泌功能不足的患者，需要服用控制血糖的药物或者是注射胰岛素，对外分泌功能不足的病人，需要吃胰酶制剂，帮助消化。
注意不要吃辛辣、油炸、酒等食物，避免暴饮暴食饮食一定要有规律，平时可以口服健补脾胃的药物。
