如果婴儿出现营养不良的症状，要多补充蛋白质、维生素。具体分析如下：
1、蛋白质：婴儿在日常生活中要多吃鱼虾、瘦肉、禽蛋、牛奶、花生、豆制品等，富含蛋白质、卵磷脂、赖氨酸的食物，以利大脑发育和身体生长。
2、维生素：维生素可以从动物肝肾、鸡蛋中摄取，而最好的来源是新鲜的蔬菜水果;在牛奶、虾皮、豆制品、排骨、骨头汤、海带、紫菜、芝麻等食物中补充钙。
意见建议：您孩子多大？一般6个月以前的孩子需要全母乳的，以后可以适当用奶粉的，根据您孩子的反应再做调整的。
扁豆中富含比较丰富的填充纤维和叶酸，而且扁豆也富含可以抵抗疾病的抗氧化剂。所以大家在日常生活中可以多吃一些扁豆来缓解。鸡腿肉所富含的脂肪是饱和性的，而这种饱和性脂肪对人体的胆固醇没有影响。
健康指导：孩子营养不良建议进行饮食调理，注意饮食，适当的运动，从而促进机体回复。 建议饮食蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质摄入均衡，多食含有多种无机盐和微量元素的新鲜蔬菜水果。 忌吃高脂肪食物；如辣椒、辣酱、胡椒粉、 浓茶等少吃；少食肥肉、饴糖、牛奶及甘甜等食物。
小儿营养不良吃蔬菜米糊比较补，将蔬菜和米糊放在一起进行蒸煮，定期喂食，少量多餐，蔬菜米糊具有宝宝生长所需的维生素。也可以吃软面食，将面进行发酵，做成软一些的食物，给宝宝喂食，软面食具有生长所需的氨基酸。
问题分析：这主要是评估引起老年人营养不良的原因，首先要评估有没有影响营养物质吸收方面的胃肠道疾病，同时要评估身体新陈代谢方面有没有影响，有没有内分泌代谢方面的疾病，这需要排除疾病的问题，再根据情况做出生活调整。
指导建议：生活方面的改变促进营养物质的吸收，主要是做到生活改变措施，平时可以根据情况做出饮食方式调整，控制不良的饮食习惯，如控制咖啡茶饮，保证充足睡眠，可以平时多吃瘦肉，多吃动物肝脏，每天绿叶蔬菜500克，每天有一个小时的晒太阳时间。
