对于牙齿发生的病因，糖份含量高的食品很有可能会引起蛀牙。
导致龋齿四大因子分别是牙齿、细菌、食物和时间，牙齿表面的细菌以糖为养分，在牙齿表面产生酸性物质，最后导致牙齿表面的有机物质被溶解，从而产生牙齿内部的细菌。糖份含量高的食品很有可能会引起蛀牙，例如：甜点，西瓜，苹果等，含有大量的碳水化合物，很有可能会引起蛀牙，但是不代表不能吃这种含有大量糖份的食品，在吃完了糖份之后要先清洗一下自己的嘴巴，清除掉牙齿里面的糖份，避免出现蛀牙的情况。
若仅是牙齿的釉质龋，一般不会出现明显的临床症状，也不会出现任何的症状。
中龋、深龋是指牙本质上的龋齿，冷、热、酸、甜等刺激都会导致牙齿和牙本质过敏性的疼痛，但是冷、热、酸、甜刺激去除以后，会很快消失。对牙齿进行观察，会发现牙的形状发生了变化，出现了孔隙，出现了色彩变化，出现了一些黑色的变化，例如乳黄。
龋齿的对成年人和儿童的危害所有区别。
龋齿严重时可导致咀嚼困难，食物未充分研磨而吞入腹中，增加胃肠道负担，尤其老年人胃肠道的消化功能已减弱，导致营养不足，对身体健康不利。随着龋洞的加深，牙髓内的细菌和毒素会感染牙髓，从而引起牙髓炎，引起剧烈疼痛。牙髓炎继续发展，会导致牙根尖等部位发炎，严重时会出现局部肿胀；如吸收脓液和细菌，会导致败血症、败血症，甚至危及生命。当有多颗乳磨牙的牙体缺损会导致咀嚼功能下降，造成营养不足，影响儿童生长发育。食物残渣滞留龋洞，细菌积聚，影响口腔卫生，其他牙齿更易发生龋病，包括新换的恒牙。乳牙龋齿严重时，会影响到下方未萌出的恒牙，阻碍或延迟恒牙，也可导致恒牙发育异常。
龋齿一般不能自己恢复。
龋齿是一种以细菌感染为主的一种慢性进行性病变，如果出现了这种情况，很有可能会慢慢的发展，但不会自行愈合，不会再生出新的组织来填充缺失的牙齿，需要进行人工的治疗。人工介入能防止龋病的进一步发展，人工介入治疗后，需要用新的材料填充缺失的牙齿。因此建议患者出现龋齿后，要及早治疗和及时的补漏，避免龋病进一步加深，最终造成需要拔牙的情况。
龋齿一出现就应马上治疗，前龋、中龋时补牙齿，疗效很好，补牙齿后自然应注意口腔卫生，不能听之任之，若口腔卫生不好，则补完牙后还易继发龋。
如出现继发龋则需重新修复，自然是一次又一次，三次又一次地进行修复，最终龋齿不一定能得到修复，若龋齿无修复之意，那就是要做根管治疗。如果全部无法做根管治疗的话，只能拔根，拔根后要做假牙，这样成本相对较高。
因此，建议患者口腔卫生应该搞好，出现龋齿时，必须及时进行填充。
龋齿患者应注意以下几点：
1.龋齿一经确诊，应根据龋齿的严重程度给予脱腐、充填或根管治疗等治疗措施，以避免进一步加重牙齿损伤。
2.日常生活中要养成良好的卫生习惯。可以使用牙线、牙刷等，必要时使用冲牙器来维护口腔卫生。
3.饮食方面要注意营养全面，避免糖分摄入过多，可以多吃含钙、维生素的食物。用餐时尽量少吃零食。
4.定期去医院口腔科做牙齿检查，发现牙齿有问题要及时治疗。
