木薯如果经过合理的处置、煮熟，与鸡蛋同吃食用是不会引起危害的。
在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，一段时间过后便可使氰苷溶解。这样的木薯基本和任何食物都不会相克，可以与其他食物搭配。木薯也是酒精工业的原料之一，工业用木薯淀粉是不可以食用的，会造成氰中毒。
木薯粉其实本质是一种淀粉，一般是加在面食类食品的，起到调节口感，颜色等作用，所以木薯粉是一种没有危害的健康成分，但还是建议大家木薯粉不宜大量食用，因为吃多了也会容易导致消化不良、胀肚等症状。
木薯中含有的钾元素可以帮助调节血压，尤其适合高血压患者服用，木薯中所含有的锌元素可以促进小孩子的大脑发育，木薯中所含有的镁元素和铜元素可以帮助调节心率，木薯可以为人体提供碳水化合物，补充能量。
木薯粉的作用包括，可以用治疗淤血肿痛，跌打损伤，皮肤癣类疾病，缓解恶心，呕吐，消化不良等症状，缓解便秘，维持血压的稳定，可以当做高血压的辅助治疗等。木薯粉的功效包括消毒解毒，健脑益智，清肝明目，健脾和胃，润肠通便，美容养颜，抑制癌症的发生，保护血管，促进智力的发育等。
木薯是一种薯类，又被称为树薯，木薯中含有的钾元素可以帮助调节血压，尤其适合高血压病人服用。木薯中所含有的锌元素可以促进小孩子的大脑发育，所以在小孩子生长发育期间多吃一些木薯，有助于智力的发育。
木薯粉具有消肿解毒，预防便秘的作用，木薯粉是一种食材，还可以制成增稠剂，在布丁或年糕等食物中应用。是碳水化合物比较好的来源。另外木薯粉鱿鱼含有的能量比较高，不要过多食用。
