菠菜是不可以和豆腐一起食用的,会影响人体对营养成份的吸收。菠菜中的草酸与豆腐中的钙质相结合,易形成草酸钙,影响人体对钙的吸收。同时豆腐含嘌呤较多,痛风和血尿酸浓度增高的不宜食用。豆腐最好的食用方法是煮用,炒用或凉拌用,比如可以做鲫鱼豆腐汤等。菠菜营养丰富,可以喝猪肝一起炒用,以达到补血养肝的功效。
问题分析:理论上菠菜和豆腐中的成分可以形成结石,但事实上在长期摄入很大量后才可能出现。
意见建议:很多蔬菜都不能和豆腐一块儿,但现实里很少发生结石。吃也没事
指导意见:你好,其可以同食的。肾结石主要原因就是糖、蛋白或者脂肪摄入过量,再者夏天大量出汗,甚至体内脱水,使排尿减少,尿内结石物质易产生结晶核,从而形成结石。
喝骨头汤吃菠菜豆腐能补钙,但是其中的钙含量是比较少的。熬出的骨头汤里面含钙量是很少的,几乎是不含钙的,骨头汤中含有大量的脂肪,脂肪与钙结合,形成一定的造化物,不容易被骨头吸收,对钙的吸收也会产生一定的影响,豆腐中有一定的含钙量,与菠菜一起食用,容易形成草酸钙,在体内形成结石不利于钙的吸收,所以不建议一起吃。
健康指导:你好!根据你的情况,菠菜中的草酸和豆腐中的钙结合会形成草酸钙,影响人体对钙的吸收,可以先用热水焯一下(可以带走菠菜中的大量草酸)菠菜然后再和豆腐一起做菜就可以了。
指导意见:你好,一般情况下,考虑不会对正常喂养孩子有影响的,这个时候要注意饮食的合理性,注意休息好,适当的运动,保持一个良好的心情很重要,祝健康