老年痴呆症又称阿尔茨海默病，其病因与其日常生活习惯有关，因此在日常生活中要多加留意，不要吃油炸类的食物，例如：油条、腌制的咸菜，还有一些油炸的食物，比如炸鸡等。
另外，还应该给病人提供一定的猪肉、牛肉等，但要注意摄入量，一星期不要超过一公斤。可以多食用新鲜的蔬果。如果得了糖尿病，一定要控制糖分的摄入，以免导致糖尿病的病情加重。
老年痴呆病者要注意饮食的规范，对于一些高蛋白的奶类以及鸡蛋鱼肉和动物肝脏等富含优质蛋白的食物对于强化大脑功能，预防和治疗老年痴呆有益处。另外要时常吃一些富含胆碱，维生素b12的食物，比如豆制品，燕麦，小米，海带等能够增强记忆力。
患有老年痴呆症的人一般来说是可以吃适量的海带的。
老年痴呆可以吃海带，第一，在饮食方面保持淡定，即低糖、低盐、低脂肪。第二，饮食方面要注意肉的组合、平衡。而且吃饭的时候不要太腻。最好七分钟内吃饱。第三，可以多吃富含胆碱的食物，如蛋类、花生、核桃、鱼肉、瘦肉等。第四，多吃卷心菜和花菜等富含维生素b的食物。
适度运动，保持腰部和腿的强度。手的运动也很重要，经常做复杂精巧的手可以促进大脑的活力，可以做料理、写日记、吹奏乐器、画画、养小动物等。
核桃是公认的补脑的东西，食用适当的核桃对老年痴呆的人也有好处。
老年痴呆可以吃核桃，同时也建议多吃以下食物1、胡萝卜、胡萝卜中含有大量维生素和无机盐，是改善大脑功能不可缺少的物质。2.大豆、大豆中含有的卵磷脂是大脑合成乙酰胆碱所必需的，因此大豆有助于改善痴呆患者的症状。3、胡桃、胡桃中含有不饱和脂肪酸、亚油酸。4.具有抑制血小板聚集、防止血栓形成、预防动脉硬化作用的花生。5、枣，它能养心安神，补心脾。
要保障老年人患者的卫生、饮食、大小便、起居等日常自立能力。在饮食方面，家人要合理安排老年患者的饮食，一日三餐要定量、定时。
老年痴呆的人的饮食跟正常人没啥区别，但还是建议以清淡为主。
对于老年痴呆症患者，一般吃偏流质食物。吃馒头容易噎，所以吃软粥和稀粥。也可以把菜放在稀粥里剁碎。另外，为了增加蛋白质，还可以放碎牛肉等柔软的食物，软烂的食物比较容易吸收。还可以把比较硬的食物切成小丁或者剁碎，这样做的话这些食物更容易吸收，避免患者噎食。
适当增加b族维生素的摄取，适当增加b族维生素对缓解老年痴呆症的症状有很大的帮助。
需摄入适量的无机盐和微量元素，如碘、锌、钙等。碘在海产品中含量较高，尤以海带、紫菜中含量最高。锌存在于鱼、贝、瘦肉、蛋、豆及坚果等食物中。含钙丰富的食物有奶类、豆类、虾皮、黑芝麻等都是老年痴呆饮食需要注意的。
