怀孕初期可以吃芹菜，芹菜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等物质，可以补充妊娠期所需的营养，促进胚胎发育。芹菜具有降血压、降血糖的功效，有高血压、糖尿病的孕妇可以食用。
怀孕初期是可以吃猪肉芹菜馅的水饺的，没有对胎儿有影响的情况。多吃些富含蛋白质、维生素高的食物，多吃蛋类、肉食、水果蔬菜，喝些纯牛奶、豆浆、大骨汤。少吃辛辣有刺激性的食物。
怀孕初期最好多吃一些深绿色含有叶酸成分的蔬菜。
通常含有叶酸的蔬菜有茼蒿，油麦菜，菠菜，油菜等。叶酸预防胎儿发生神经管畸形。降低无脑儿和脊柱裂的几率。在怀孕初期，孕妇饮食完全可以以清淡口味为主，可将每日饮食调整为少量多餐，每天加二三次辅食，辅食量不宜过多。在每天清晨早孕反应严重时，尽量吃一些烤面包、馒头片等易消化食物。
皮肤过敏最好不要吃芹菜。皮肤过敏最好不要吃芹菜，皮肤过敏，建议口服抗过敏药如扑尔敏，葡萄糖酸钙，维生素C，外用氧化锌软膏或者维生素B6软膏.日常生活尽量避免外界刺激物和局部刺激。不吃酸、辣菜肴或其他刺激性食物。发作期，忌食海虾、海鲜、黄鱼等容易引起过敏的食物。
通常情况下，胃溃疡患者可以适量吃芹菜。具体情况分析如下：
胃溃疡是指胃黏膜在高胃酸、胃蛋白酶的侵袭下，消化自身黏膜所形成局部炎性缺损，主要症状为胃部疼痛、食欲不振、消化异常、出血等，芹菜是伞形科芹属植物，含有丰富的维生素A、芹菜素、铁元素等人体所需的营养成分，胃溃疡患者适量吃芹菜一般不会导致身体不适，还能为身体补充维生素，因此胃溃疡患者可以适量吃芹菜。
