一般情况下，如果是长期无法治愈的胃溃疡，可能是因为幽门螺杆菌还没有完全清理掉。胃炎、胃溃疡、胃糜烂都是由幽门螺杆菌引起的，因为它会分泌一种可以摧毁正常的胃壁组织的毒素，如果得不到彻底清除，就会导致溃疡无法治愈。四联治疗可以在医师的建议下彻底清除。
此外，不按时用药、饮食不规律、情绪不佳等都会导致口腔粘膜的溃烂。
通常情况下，不建议胃溃疡患者吃蒜头。具体分析如下：
由于蒜头中所含的蒜碱含量较高，可以达到消炎、消毒的作用，但同时也会产生强烈的刺激性，胃溃疡病人吃了蒜头，会刺激胃肠黏膜，使胃液大量分泌，容易导致溃疡面不断扩大，出现恶心、呕血、上腹部持续绞痛等症状。因此，一般不建议胃溃疡患者吃蒜头。胃溃疡患者在平时应清淡饮食，以免加重病情。
通常情况下，不建议胃溃疡患者吃醋，具体情况分析如下：
胃溃疡是指胃黏膜在高胃酸、胃蛋白酶的侵袭下，消化自身黏膜所形成局部炎性缺损，主要症状为胃部疼痛、食欲不振、餐后腹胀、打嗝等，由于胃溃疡患者胃的保护屏障已经受到破坏，平时胃酸分泌过多，醋含有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量的消化液，从而加大胃酸的消化作用，如果胃溃疡患者吃醋可能会加重患者的不适。
胃溃疡的患者要做以下三种种检查：
1、幽门螺旋杆菌检查，胃溃疡一般以幽门螺旋杆菌感染为主。
2、胃镜检查，可观察胃黏膜的情况，副作用小，检查时间短，且较准确。
3、消化系统器官检查，找出病因，作出正确、合理的诊断，再进行治疗。消化内窥镜检查作为该病最主要的检查方式。效率高，准确率高，效果好，成本低，是最好的检查方式。
一般情况下，胃溃疡患者能适当地吃鱼，但是不能过多地吃。具体分析如下：
胃溃疡是一种很容易复发的消化系统疾病。胃溃疡患者可以适当地吃鱼，鱼具有暖胃、温中、温中的功效。不过，因为鱼中富含蛋白质和胆固醇，很难被人体吸收，而且会刺激胃液的排泄，导致胃粘膜的溃烂，使溃疡的范围变得更广，因此胃溃疡患者不能过多地吃，以免加重胃肠负担，可能会加重病情。
通常情况下，胃溃疡患者喝纯奶不好，具体情况分析如下：
虽然纯牛奶可以在黏膜上形成一层保护膜，防止食物刺激到粘膜组织，从而减轻胃痛、反酸等不适。不过这种情况只是暂时的，因为乳制品中含有丰富的蛋白质和钙，会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增多。另外，蛋白质是一种很难被人体吸收的大分子物质。而且，纯牛奶的特性是粘性的，很容易导致痰湿，阻碍血液循环。所以，如果有胃溃疡的人喝纯牛奶，很有可能会加重病情。
