急性肠胃炎需要控制饮食。
需要遵循医嘱有规律的口服药物定期到医院复查，可以减轻腹泻、腹痛的症状，一日三餐要有规律，不要吃得太饱，会增加肠道的负担不利于消化和吸收。饮食要清淡容易消化为主，可以多喝小米粥和软面条，有利于消化和吸收。
生活中可以多参加体育锻炼，多吃新鲜的蔬菜和水果，可以减少对肠道的刺激，不能吸烟喝酒，不要吃辛辣刺激性的食品。
小儿急性肠胃炎脱水症状主要表现为口干舌燥、眼窝凹陷、皮肤失去弹性、头晕头痛、全身乏力等。严重的脱水还会造成循环血量减少，引起肾功能不全和休克，表现为脉搏细速、肢端湿冷、血压下降、少尿无尿。
孩子脱水症状，轻度：有轻微发热，无脱水现象；中等度：一天大便次数超过10次，大便为水样、泥状、细菌性带有粘液、脓或血液；重度脱水现象，即皮肤干燥、眼球凹陷、眼圈发黑、小便减少、虚脱、半昏迷等状态。
急性肠胃炎脱水的症状会表现出手足麻木和头晕目眩。
处在严重缺水的状态，会导致神经系统受到刺激，通常会表现出肢体僵硬或者麻木，并且会引起神志不清或者头晕目眩等症状。通常会分为中度脱水和重度脱水，多水处在较严重阶段会引起酸中毒或者电解质紊乱，有引起昏迷或者休克的可能性。
需要配合医生通过补液的方式治疗，并且也要适当的喝一些淡盐水或者糖水，对于恢复能够起到促进作用，做好摔倒预防工作。
孕妇急性肠胃炎的治疗方法如下：
孕妇急性胃肠炎，因为孕妇是特殊的生理时期，所以有的时候用药是受到一定限制的。所以它和普通的急性胃肠炎治疗类似，但是妊娠期有些药物不能够应用，所以对于孕妇的急性胃肠炎，要区分胃肠炎的严重程度。如果是轻到中度的急性胃肠炎，患者有腹泻、脱水不是很严重，也不伴有发热。可以给予患者吃止泻的药物。
宝宝急性肠胃炎，需要根据具体的原因进行针对性的处理。
若消化不良所致，可通过调节饮食，选清淡容易消化的食品，可以结合药物治疗；若是因为便秘而导致肠道功能紊乱，则应及时进行大便检查，以确定原因，对症处理。必须对婴儿饮食进行防御，忌生冷食物，以及腹部保暖；若腹泻频繁或伴有腹痛等症状，应及时就医检查诊断，以免延误病情。严重的腹泻可能导致婴儿脱水，父母应妥善照顾，防止婴儿肠胃炎恶化。对于腹泻导致脱水者，可以使用脱水剂来缓解症状，或者用温水洗肠。
