慢性胃炎严重了可能会导致极度消瘦和恶性贫血。
如果没有及时控制和治疗，就可能引起身体中的营养物质摄入不足，从而诱发消瘦和贫血。需要在医生指导下通过服用抗菌的药物来进行治疗，能够抑制体内的幽门螺旋菌感染，并且还需要配合促进胃动力的药物缓解，能帮助肠道代谢。
要多吃一些含有优质蛋白类的食物，比如鸡蛋、牛奶、豆制品，能够补充身体所需的营养物质，也能避免消瘦和贫血症状。
一般情况下，长期的慢性胃炎需要从两个角度来进行调理，具体内容如下：
第一，饮食方面要避免引起肠胃的不适，避免吸烟、酒精、咖啡、辣椒、油炸、高盐、酸性食物等；
第二种是药物调理，可以服用奥美拉唑胶囊、雷尼替丁片、健脾丸、复胃散片、铝碳酸镁片、胶体果胶铋胶囊等胃粘膜保护药物。如果有幽门杆菌的话，可以口服克林霉素、阿莫西林、左氧氟沙星等，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，以免对身体造成不良影响。
一般情况下，慢性胃炎的轻重程度不同，其疼痛的时间也会有所差异。
一般而言，经过积极的治疗与合理的饮食调节，一般5-7天可以改善。慢性胃炎多是由于饮食不当，长期进食不规律等各种原因引起，主要临床症状有胃脘痛，腹胀，恶心，呕吐，反酸，烧心，嗳气等。另外，患者的饮食习惯也会极大的影响患者胃疼的时间，如果患者一直吃辛辣刺激性的食物，疼痛也有可能会持续1-2周。
通常情况下，慢性胃炎可能会导致贫血。具体分析如下：
对于有慢性萎缩性胃炎的患者来说，由于长时间胃黏膜功能较差，无法充分的消化和吸收食物中的养分，容易出现身体虚弱、贫血、消瘦等情况。在发病后有明显的贫血表现，一定要到正规的医院进行血液常规的检测，确定是否有胃溃疡、胃出血等问题，确定病情后再给予适当的补充血液的药物。
中医通常是不能根治慢性胃炎的。
这属于一种慢性疾病，通常病程是比较长，只能通过服用药物控制病情发展，中医也是不能彻底根治的。可以通过服用健胃消食类的中草药来缓解，能够促进胃肠道蠕动，而且还能缓解慢性胃炎引起的食欲不振和消化不良的症状，同时对于上腹部不适和饱胀也能起到缓解效果。
患者应保持营养多样化，尽量避免挑食和偏食，同时还需要注意补充多种营养物质，可以吃一些优质蛋白类的食物，比如鸡蛋、牛奶、豆制品，同时也要适当摄入新鲜的水果和蔬菜。
