病情分析： 挨着锅底的部分有没有烧焦，如没有就可以加水熬。也就是中药中还有一些水分，如有焦的了，就变质了，不是原来的功效了，就不要再熬了。
意见建议：中药汤剂原则上应棍据药性来决定煎药时间，如煎药过程中不注意而煎干但未“焦”，加水再煎，可以保留部分有效成分。但像挥发性物质药性已丧失（如薄荷、荆芥），党参、茯苓、山药等滋补类药物往往所含糖、酶、氨基酸等也已被破坏，煎干再加水，疗效就比较差了。所以煎药时要注意火候，随时观察，最好不要煎干。至于已经烧“焦”（炭化），药性已变，不能再供药用。
一般来说，袋装中药酸了不能再喝，患者应该在医生的指导下喝中药。
通常袋装中药酸了，说明药物的成分已经遭到破坏，通常会影响药物的药性。如果患者喝了酸了的中药，可能会出现恶心，呕吐等症状，症状严重的患者，可能还会出现休克，昏迷等症状。
建议患者在医生的指导下合理的喝中药，而且应该避免喝酸了的中药，以免出现不良症状。
指导意见：你好，首先建议是不要喝哦，但是你已经喝了，又能怎样呢，有的可能就会拉肚子之类的吧。
一般来说，中药熬到一半能加水。
熬中药如果加水不足，可能出现干锅的现象，容易使药物熬焦，如果遇到这种情况，建议不要加水，因为熬焦的中药通常会产生一定有毒物质，不仅进而影响药效的发挥，，还可能身体产生一定害处，所以建议扔掉。可以在没熬焦的情况下，中药熬到一半加水，但是不建议反复进行，否则会影响药物的治疗效果。
