长期饮酒可出现酒精性肝硬化。造成肝功能衰竭，引起肝区疼痛感，大量蛋白丢失引起，肝腹水和身体水肿。肝脏疾病可引起胃肠道反应。应积极戒酒，给予适当的保肝护肝类药物应用，否则可引起肝功能衰竭，病情危急。
通常情况下，经常喝酒会得酒精性肝病。具体情况分析如下：
如果患者在日常生活中大量饮酒，可能会损害肝细胞的正常功能，进而可能会导致酒精性肝病，因此经常喝酒会得酒精性肝病。
患者应戒烟戒酒，应注意休养，避免劳累，注意保暖，多喝热水，多食用清淡的高蛋白食物，还可以适当的进行运动，促进身体恢复的同时，还能提高免疫力。
不会传染的酒精肝，全称为酒精性脂肪肝，是酒精性肝病中最早出现，酒精肝还只是处于一个发展阶段，它会并发脂肪肝或是肝脏硬化等严重问题，如果已经开始有轻度脂肪肝，建议戒酒，配合降脂中药代茶饮用.饮食清淡，多运动。
酒精性肝病具体如何治疗要根据疾病的严重程度，而酒精性肝病是由长期过量饮酒导致的肝脏损害，因此戒酒是前提和基础。如果出现肝功能异常，需要遵医嘱使用保肝药物治疗。酒精性肝病主要是长期大量饮酒而导致的。所以平常一定要严格戒酒，远离酒精，可以使肝功能逐渐得到改善，而且也要在医生指导下合理用药进行治疗。
酒精性肝病的病人可以选择高蛋白，低脂肪的食物来吃。首先要戒酒，然后可以多吃一些高能量、高蛋白、含有丰富维生素的食物，但是一定要注意，要严格限制脂肪的摄入，并且少吃深海鱼油等物品，另外要适当参加体育运动，定期去医院进行复查。
早期常会出现：明显体重减轻，食欲不振，恶心，呕吐，全身倦怠乏力，发热，腹痛及腹泻，上消化道出血等症状。酒精肝不但影响蛋白质和维生素的合成吸收（营养不良），而营养不良又成为肝细胞进一步损害的继发性因素，相互影响最终导致肝细胞的脂肪浸润、炎症、坏死，肝硬化的发生。如果任其发展，肝纤维化、肝硬化的出现是必然的，而且还可发生很多并发症，这些并发症往往是导致酒精肝死亡的危险因素。
