老年肺炎吃菠菜、白菜等菜。这些蔬菜当中含有的维生素比较丰富，能够补充身体当中所需要的营养成分，但是要以清淡为主，可以选择凉拌或者炒菜的方式服用，在凉拌或者炒菜时，不可以加入辣椒也不可以加入太多的盐，以及鸡精、味精等。主要是会导致炎症越来越严重，也会引起咳嗽加重。年龄过大的人群出现肺炎，通常是由于自身免疫力低下所引起的。
老年肺炎需要在医生的指导下选择适合自身的抗生素药物治疗，因为老年人的体质比较虚弱，而且肝脏功能会减退，抗生素药物，以免对身体带来副作用，肺炎大多数是由细菌和衣原体以及支原体所造成的感染，同时还有少量的结核杆菌和真菌感染，如果老年人出现肺炎，可以到医院通过痰培养以及血培养，来确定治病菌种和治疗药物，这样可以加快病情愈合，在使用药物的时候，在使用药物的时候需要选用对肝功能损害比较小的药物。
老年人肺炎需要在医生的指导下采用抗生素药物治疗，也可以通过做药敏实验的方法来选择抗生素药物，临床上较为常见的抗生素药物主要有大环内酯类、青霉素类、喹诺酮类以及头孢类抗生素，，需要在医生的指导下针对性用药，老年人的肺炎大多数是小叶性肺炎，出现这种现象可能会引起化脓性炎症，如果老年人存在长期的卧床情况，平时要多拍背，多翻身，这样能够加快痰液排出。
老年人肺炎要避免吃辛辣、油腻、霉变的食物，避免抽烟喝酒，避免食用易引起过敏的食物。食物要多样化，营养要平衡，三餐分配要合理，多吃易消化的食物，多吃高热量低脂肪、高蛋白质、高纤维、高维生素的饮食。一般的肺炎是由细菌感染引起的，要选择敏感的抗生素进行抗感染、化痰等药物。避免吃糖分过高的食物，比如糖果、点心、蛋糕等，不仅会导致痰液大量生成，这些食物也不利于血糖控制。
老年人患有肺炎，需要通过住院并配合医生积极进行治疗。由于老年人的身体抵抗力比较弱，如果没有及时的治疗，很容易出现并发症，而且在住院期间会根据病情的严重程度以及感染类型来选择适合的抗生素或是抗病毒药物，通过静脉点滴的方式进行有效的治疗，必要时还可以通过激素类药物治疗。在治疗期间，应避免吃过于油腻以及辛辣刺激的食物，应多吃富含维生素、高蛋白、高纤维食物。
老年重症肺炎治得好。老年人得了重症肺炎，病情比较严重，需要进行及时的救治，有的重症肺炎，只要抢救得当，还有治愈的希望，但要是病情严重，多器官功能衰竭，那就很难救治了，病人随时都有生命危险。重症肺炎的治疗要看患者的具体情况，有没有得到及时的救治，要看具体的情况，不能一概而论，当然，对于重症肺炎，首先要找出病因，然后进行治疗，还要加强营养支持，对症治疗，避免出现并发症。
