为了防治少白头，应注意从饮食调养入手，平常多吃些富含维生素的豆类、蔬菜、瓜果、杂粮，以便全面摄取生成黑发的营养素。各种动物的肝脏含铜元素较多，蕃茄、马铃薯、菠菜中也含有一定量的铜、铁等微量元素，应适当食用。当然，因缺乏维生素而致白发者，亦可服用维生素B2、B6和复合维生素等药物，但并不能立竿见影，需要在医生指导下坚持长期服用。
大部分的白发患者都能治好，根据白发的多少、时间的长久以及病因不同治疗效果也不一样。首先，要保持充足的睡眠，长期熬夜会直接导致脱发、头发变白等。如果不想吃药、染发，可以自己摘取新鲜的侧柏叶，煎水洗头，侧柏叶有益精乌发的功效。
通常情况下，治疗白发可以采取一般治疗或药物治疗、植发手术的方法治疗。
1.一般治疗：白发可能是营养不良造成，也可能是情绪不佳导致，可以吃黑芝麻或者黑豆等，保持充足的睡眠、乐观心态，可以适当缓解。
2.药物治疗：另外也可以在医生的指导下服用养血生发胶囊或者精乌胶囊以及生发片等药物进行治疗。
3.植发手术：如果脱发影响美观，可以到正规的医院通过植发手术的方法进行治疗。
治疗白发可以通过饮食、生活习惯的改变调理，要多吃黑芝麻、黑豆等食物，可以使用何首乌洗发和护发，同时保持积极乐观的情绪、避免熬夜等，重在平时的坚持。如果想让头发快速变黑可以去进行染发。
治疗白发一般采用中医治疗和食物治疗联合应用。白头发的产生从中医上来讲，和血虚、肾阴虚紧密相关。因为发为血之余，肾其华在发，同时也和日常的饮食、睡眠、情绪压力、遗传等有很大的关系。可服用一些中成药，中成药副作用相对较小，能从根本上调理身体，对于白头发具有很好的治疗作用。