一般来说，食管胃底静脉曲张套扎以后注意事项有很多，具体分析如下：
首先要让病人禁食24个小时。禁食的过程中可以用营养素进行营养补液的治疗。要观察病人套扎后有没有再出血，具体情况根据病人的临床症状来判断。还要注意饮食方面，主要以流质、软食为主，避免吃粗糙、过硬的食物。
建议此类患者，在术后好好休息，避免剧烈运动，导致套扎环脱落引起出血，影响治疗效果加重病情。
一般来说，胃底静脉曲张做完套扎之后的饮食如下：
术后48-72小时内禁止进食，等套扎圈脱落后，基底部溃疡出现新的肉芽组织，会降低出血率。此时患者流质或主要以半流质、软食、易消化的食物为主，如牛奶、粥等。
建议此类患者，避免摄入粗糙、坚硬的食物，比如烙饼、坚果等。以免引起套环脱落，诱发出血等。导致病情反复加重。
需要禁食24个小时，禁食的过程中，还要进行营养补液的治疗。对于三大营养素：葡萄糖、氨基酸和脂肪乳进行补充，套扎以后，吃流质饮食和比较软的食物，如稀饭、面条等，避免吃比较硬的、带硬渣的食物。
一般来说，静脉曲张套扎后饮食禁忌有很多。具体分析如下：
再说附后8小时之类患者是不可以进食的，可以通过静脉输液来补充营养，维持水电解质的平衡和补充血容量。患者还应该应避免摄入粗糙、坚硬食物。主要以流质或者半流质食物为主，比如稀粥。通常在14-21天左右，溃疡就会完全愈合，静脉曲张消失，就可以逐渐转变为正常的饮食了。
肝硬化不一定都会胃底静脉曲张。
通常在失代偿期时会诱发胃底静脉曲张，会导致患者发生黑便或者呕血等表现。肝硬化一般是乙肝病毒感染引起的，同时和肝炎刺激等因素也有关系，会导致患者发生纤维化病变的情况，如果长时间没有治疗可能引起肝功能衰竭，对生命健康产生威胁。
要知道早发现早治疗，防止病情发生持续加重的情况，同时在饮食上要多吃容易吸收和消化的时候，比如小米粥等，尽量不要吃硬性的食物。
指导意见：你好根据你的描述结合患者的年龄，肝硬化食管静脉曲张术后的病人是可以吃薏米，红枣
