指导意见： 脑出血病人病情如已稳定，但有不同程度的意识障碍、吞咽困难时，应采用鼻饲饮食，将易消化的流汁状饮食，如浓米汤、豆浆、牛奶、新鲜蔬菜汁、果汁等分次灌入
应给予高蛋白质、高热量、高维生素、易消化流质或半流质饮食为宜，少量多餐，使胃能及时排空。饮食清淡忌口，平时可以食用水果蔬菜牛奶豆类等，主要里面富含钾的蔬菜水果具有防脑出血作用。
指导意见：你好，饮食尽可能广泛多样化.多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果.不要喝酒咖啡.戒烟.不要接触有毒物质和辐射源.戒烟酒茶,防止感冒等.忌辛辣食物.
脑出血的患者在饮食上一定要清淡，要多吃新鲜的蔬菜和水果，吃一些容易消化的食物，患者还要吃富含纤维素的食物。不能吃煎炸类的食物，比如油条，炸糕，麻圆等，患者不能吃，也不能吃含胆固醇比较高的食物，像蛋黄，动物的内脏，比如肝脏，肾脏，大肠等尽量不要吃，对于一些刺激和辛辣的食物患者也不能吃，或者是一些含盐量比较高的食物也不能吃。
问题分析：脑出血发生的原因主要与脑血管的病变有关，如高血压、糖尿病、高血脂等密切相关。
意见建议：另外，脑出血的诱发因素有情绪激动、寒冷、便秘、头部受振动等等。建议保持血压在正常范围内，如有糖尿病、血脂异常，应积极治疗。平时生活规律，避免以上诱发因素，少时油腻、高糖、高盐食物，多吃新鲜水果蔬菜，定期查体。
