一般情况下，手起冻疮的原因是温度过低，具体内容如下：
手部出现冻疮是因为冬天温度较低，导致手部末梢血液流通不良，导致局部皮肤血管收缩。此外，天气和环境的湿度、患者的自主神经功能障碍，并且包括穿着紧身的鞋袜、缺少运动等都会导致冻疮。也有一些是基因的原因。冻疮多见于初冬、早春，因皮肤温度较低，受热后皮肤瘙痒加剧，严重时可出现水泡、糜烂，愈合后留下疤痕或色素沉着。
在临床上，冻疮的发病与寒冷有很大的关系。特别是长期裸露的部位，如果不做好保护，就会出现冻疮，比如耳朵、鼻尖、手指、脚趾、脚腕、手腕等部位。另外，一些人的耳朵会出现冻疮，也是因为局部的末梢循环不好。比如手脚，平时可能会觉得不够暖和，但长期工作后，局部组织循环还算充足，就不会出现冻疮了。但是，由于长期不能正常活动，导致局部组织循环不佳。
冻疮是由于受低温影响，局部上皮组织，甚至皮下组织以及细小血管受损而形成的一种炎症性反应。比较重的，还有引起局部瘢痕的。应该是造成局部的色素脱失斑。日常生活经验也要忌口，过辣、过酸的食物，以及虾、羊肉、蟹等所谓“热性食物”或“发物”也可影响病情与治疗效果。
病情分析：用新鲜的生姜片涂搽常发冻疮的皮肤，连搽数天，可防止冻疮再生；若冻疮已生，可用鲜姜汁加热熬成糊状，待凉后涂冻疮患处，每日两次，连涂三天，就会见效。
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