不会传染的酒精肝，全称为酒精性脂肪肝，是酒精性肝病中最早出现，酒精肝还只是处于一个发展阶段，它会并发脂肪肝或是肝脏硬化等严重问题，如果已经开始有轻度脂肪肝，建议戒酒，配合降脂中药代茶饮用.饮食清淡，多运动。
长期饮酒可出现酒精性肝硬化。造成肝功能衰竭，引起肝区疼痛感，大量蛋白丢失引起，肝腹水和身体水肿。肝脏疾病可引起胃肠道反应。应积极戒酒，给予适当的保肝护肝类药物应用，否则可引起肝功能衰竭，病情危急。
酒精性肝病的病人可以选择高蛋白，低脂肪的食物来吃。首先要戒酒，然后可以多吃一些高能量、高蛋白、含有丰富维生素的食物，但是一定要注意，要严格限制脂肪的摄入，并且少吃深海鱼油等物品，另外要适当参加体育运动，定期去医院进行复查。
酒精性肝病治疗是戒酒，戒酒是治疗酒精性肝病的最重要的措施。还有营养支持，应在戒酒的基础上提供高蛋白，低脂饮食，从而减轻酒精性肝病的严重程度。另外还需要药物治疗，可以帮助恢复肝脏的正常功能。
酒精性肝病积极治疗能治，病情严重则不能治。
酒精性肝病是指长期酗酒导致的肝损伤，可以通过保肝治疗、饮食控制、戒酒等措施来治愈。在乙醇性肝纤维化期，患者需要坚持戒烟和护肝，同时还要进行抗纤维化的药物，并对肝脏的功能进行了全面的检查。但是肝硬化期的病人如果有严重的并发症是不能治愈的。
患者平时应该不要吃刺激和油腻的食物，养成合理的饮食的习惯，保持休息环境清洁、安静、舒适，避免熬夜和过度劳累。
酒精性肝病通过病史、症状等方式诊断。
酒精性肝病的诊断是通过饮酒史，详细了解病人饮酒状况，每日饮酒量、饮酒时间、饮酒习惯；是否存在肝脏疾病，患者转氨酶增高、存在肝硬化；判断酒精和肝病之间的关系；对酒精性肝病的诊断，并结合其临床症状和实验室检测结果进行分型。
患者平时注意天气变化，及时添减衣物，保持休息环境清洁、安静、舒适，避免熬夜和过度劳累。
