急性胃炎的治疗方法如下：
一般情况下，引起急性胃炎的原因跟患者平时的饮食习惯有关系，比如长期食用辛辣、刺激、不易消化的食物，导致胃黏膜受到损伤，或是服用对胃肠道有影响的药物。如果病症不严重，可通过自身调理进行缓解，如果出现恶心、呕吐、腹泻严重的情况，则需要患者服用治疗胃部的药物。最好前往医院就诊，明确病因后对症治疗。
建议患者注意调整自身饮食习惯，多吃一些易消化的食物，治疗时不要喝酒，注意多休息。
急性胃炎可以通过口服抑制幽门螺旋杆菌药物来进行治疗。
也可以同时配合抑制胃酸和促进胃动力药物同时治疗，对于出现消化道出血或者是胃出血患者需要在胃镜下进行止血治疗。急性胃炎的发病可能是长期服用刺激性药物引起的，也可能是大量饮酒导致的，在发病期间通常会出现腹部胀痛、恶心呕吐、食欲下降，并且还会伴随着脱水和呕血。
急性胃炎患者在病情恢复期间，饮食上一定要避免吃一些烟熏或者是富含亚硝酸盐的食物，防止病情出现加重，尽量以清淡易消化为主。
急性胃炎的症状有很多，具体分析如下：
典型的症状是在饮酒后会有剧烈的腹痛、恶心、呕吐、吐血等症状。如果出现严重的症状，一定要及时就医。如果没有流血，只是单纯的疼痛，可以服用奥美拉唑、磷酸铝凝胶等保护胃粘膜的药物。如果想要呕吐，可以先喝些温水，避免进食。在休息的时候可以多吃些易消化的东西，但是不要吃辛辣和生冷的东西，也不要饮酒。
儿童得了急性的胃炎出现呕吐的症状，应该应用胃药和胃肠道动力药物治疗。可以多给孩子做腹部热敷，注意腹部保暖，保持三餐规律饮食，多吃一些小米粥等养胃的食物，不要吃冷的，辣的和油腻的食物。
婴幼儿急性胃肠炎主要与饮食不卫生、饮食不规律、暴饮暴食是有关，严重的会出现发热等情况，治疗主要是对症和抗炎治疗，可以吃一些有助于消化的食品，多注意平时的饮食习惯及卫生状况。
病情分析：急性单纯性胃炎病因简单，治疗起来不复杂，去除病因，卧床休息，停止一切对胃有刺激的饮食和药物。酌情短期禁食（1-2餐），然后给予易消化的清淡的少渣的流质饮食，利于胃的休息和损伤的愈合。-=
意见建议：=呕吐腹泻严重，脱水明显，应及时送医院静脉输液治疗，一般1-2天内很快恢复。局部热敷腹部止痛（有胃出血者不用）
