问题分析:银杏有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强。
意见建议:可以生吃,但每次不能超过10枚。何况在酒后,最好慎服,建议相隔一段时间。
指导意见:肝硬化可以吃银杏果,肝硬化由湿热所致,肝气郁积,影响脾胃,致血行不畅、脉络阻塞,造成积聚,后期则出现水肿。辨证多属肝郁脾滞或水积鼓胀型,前者可用柴胡疏肝汤(散)、复肝汤等;后者可用五苓散或五皮饮。
银杏果有毒。
由于白果中含有微量氢氰酸,尤其是绿色胚芽部位的毒素含量最高,过量食用,会出现呕吐、腹泻、抽搐甚至呼吸困难等中毒现象。
建议儿童一般连吃20颗左右,成人连吃50颗左右就会有中毒的危险。如发现中毒症状,要及时到医院就诊。
指导意见:有微量的毒性,煮粥的时候完全可以喝,也可以吃!毕竟你不是天天吃呀,所以这个微量的毒性跟你的健康来说不会有什么冲突的。