鹅蛋孕妇可以煮着吃，或是炒着吃，蒸成蛋羹吃都行，孕妇相对吸收营养较多，孕期适当多吃些蔬菜水果，适当锻炼，不要饮食太单一，定期检查胎儿的发育情况，排除胎儿畸形的可能性。
孕妇吃鹅蛋最佳的吃法，取出鹅蛋，放点白糖搅匀，蒸熟后空服。鹅蛋中含有各种氨基酸、维生素A、D、E、核黄素、硫胺素以及矿物质铁、磷和钙等。并且鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质，其矿物质和维生素多含于蛋黄内，都极易被孕妇吸收。鹅蛋对怀孕上火的孕妇虽有好处，但也不能吃太多，过多容易引起肠胃不适，适量即可。
健康指导：这类说法没有科学依据，不建议过量食用，避免蛋白质摄入过量带来自身消化问题。建议日常饮食合理均衡，及时补充人体需要的各种营养素，满足功能活动维护需要就可以。
指导意见：炒菜的时候，或者做汤的时候都是可以放一些的，如果你要是想通过虾皮儿来补钙的话，那么它的效果并不是那么好，你可以选择喝牛奶或者酸奶以及晒太阳来补钙
孕妇吃鹅蛋可以每过几天吃一次。孕期吃鹅蛋能够让胎儿出生后皮肤更透亮，孕妇可以吃煮鹅蛋，煎鹅蛋，蒸鹅蛋，芹菜炒鹅蛋，鹅蛋是一种高蛋白的蛋类，其中的蛋白质含量要远远高于鸡蛋和鸭蛋，而且鹅蛋还有去胎毒的功效。
孕妇煲以下汤喝比较有营养：
1、排骨黄豆汤，可以促进女性体内的雌性激素分泌，还可以补充维生素A、维生素D等各种维生素。另外，黄豆还富含多种微量元素，如钙、铁、磷。2、银耳莲子百合汤，银耳中富含胶质和多种氨基酸，对孕妇来说，可以起到养颜、美容的作用。莲子具有滋补心脏的作用，怀孕妇女多喝可促进睡眠。百合具有润肺、改善气虚的作用。
