黑豆的营养价值非常丰富。具有补肾益阴，健脾利湿，除热解毒的功效。因为大豆属于食品类而不是药物，不能作为治疗黑发的手段。但是大豆有益肾补阴的功效。长期食用可以调理身体，使之头发黑亮。注意休息，保持充足的睡眠，注意饮食健康，以清淡为主，避免生冷辛辣刺激类食物。
病情分析：黑豆不能治疗白发
意见建议：白发的发病机制是：毛球中黑素细胞酪氨酸酶活性进行性丧失，使毛干中的色素逐渐消失。灰发中黑色素细胞数量正常，但胞质中有大的空泡，黑素小体所含的色素减少；而白发中黑素细胞减少或缺乏。根源原因在于：身体中的血液热毒排不出来，使人体中的营养运输无法顺利送达至头发根源，导致营养源的缺失，头发中必须的营养源不足，从而导致白发。如果不积极治疗是会越拔越多的
黑豆食补对白发是有一定帮助的，但是也不是说能完全将白发治疗好，只是说有一定的作用，白发需要通过食补与染相结合来进行调节。生活当中可以多注意合理的休息，以及饮食。
病情分析： 少白头一般多为血热与肝肾阴虚所致，要经常服点凉血化瘀及滋补肝肾的中药。并保持情绪舒畅，睡眠充足，少食辛辣剌激食品，忌烟酒等。
枸杞子根和黑豆煮是可以治疗白发的，可以喝些滋补生发片，平常注意改善生活习惯和饮食规律，多吃蔬菜水果，调节心情，平常可以熬薏米山药粥之类的养胃，少吃辛辣刺激油腻生冷的东西。
