一般来说，儿童铅超标吃绿豆汤、含维生素E和维生素C多的食物排铅。
体内过量的铅能影响蛋白质的代谢，如果儿童铅超标，可以吃绿豆汤促进体内重铅的代谢和排出，还可以起到消暑的作用。儿童还可以吃胡萝卜、黄豆、大豆等含维生素E和维生素C多的食物排铅。此外，儿童还要要补充优质的蛋白。必要时可以遵医嘱使用二巯丁二酸排铅。
幼儿或者儿童微量元素检查过程当中，有可能会发现铅超标的情况，出现铅超标的原因有可能是多方面的，例如饮食的因素，生活环境的因素等，如果有铅超标的表现，需要及时的进行治疗，可以给孩子补充钙，锌等微量元素，也有利于排铅，铅超标比较明显，还可以吃点药物进行治疗。
如果孩子出现铅超标，可以给孩子服用排铅口服液，进行积极的治疗。血铅升高将直接影响孩子的智力发育或者是生长发育。血铅值越小，孩子就越聪明。血铅应控制的越低、越少。食疗作为预防，可以阻断一些外界铅的吸收，并能部分把血液中的铅排出来。平时饮食上也要注意搭配，让孩子多喝牛奶，少喝饮料，多吃鱼、虾、瘦肉、豆制品、蛋和贝壳类食品，少吃松花蛋、油炸或者是膨化食品。
癌症病人不能吃什么这个问题是需要注意的，关于癌症病人不能吃什么：建议禁忌：辛辣刺激，无鳞鱼，羊肉、香菜、过分油腻的食物、饮食宜清淡，富含营养。吃些清淡润肺的食物，像木耳、百合这些都可以，除此之外避免油腻、辛辣、粗糙等刺激性食物的摄入。肺癌病人咳嗽症状是很多见的，病情恶化程度越高，咳嗽现象越严重。
多吃润肠通便的果蔬，例如苹果、香蕉、梨等、冬瓜、香蕉、黑芝麻油，蜂蜜水等。为了促进肠蠕动还可喝酸奶，多食含膳食纤维丰富的食物，例如麦麸、豆类等。忌食有刺激性的食物，如酒类，辣椒，海鲜等。
