锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多~瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
如果婴儿缺铁,建议从六个月开始,如果婴儿不缺铁,一般不用补。
胎儿通过胎盘从母体获取铁,用于造血、生成血红蛋白,并储存在肝、脾、骨髓中。足月儿出生后从母体获得的铁可满足4-5个月的需求,早产儿会减少。小儿每日都需要0.5-1.5mg的铁,用于生长发育,补充消耗掉的铁元素。婴儿期食物单一,六个月后才开始添加辅食,母乳和配方奶粉含铁量不足,而且婴儿期是生长发育的高峰期,六个月开始体内储存的铁已不足,食物摄入的铁含量少。所以此时是补充铁剂的最佳时间,以免发生营养性缺铁性贫血。
铁补充过量会引起肝脏和其他器官的损伤。补铁时应根据化验结果进行补充治疗,不要胡乱进行补充铁剂。铁缺乏的不是很严重的情况下,尽量用饮食的方法进行补充铁剂。吃一些富含铁的食物,例如多吃一些动物的血块。
体内如果缺乏锌元素可以吃生蚝,牡蛎,虾皮,紫菜,鱼粉,芝麻,花生,猪肝等,进行食疗,因为补锌比较漫长,如果缺锌严重,可以服葡萄糖酸锌补充,效果会好些。补铁可以吃猪肝,瘦肉,蛋黄,黄豆,红枣,黑木耳,芝麻酱等,也可以服用铁之缘片补充。
宝宝补铁,可以多吃一些动物的肝脏、瘦肉、蛋黄羹。植物性食物:可以多食菠菜、黑芝麻、黑木耳、黄豆、肉类和蔬菜搭配,可以促进铁剂的吸收,可以给宝宝烹饪成猪血汤、猪肝菠菜汤、蛋黄羹、木耳炒肉片等。宝宝缺铁会影响智力发育损伤,建议食补的同时补充铁剂,增加营养六周。孩子贫血的症状就会改善,同时,注意摄入一些维生素C的水果对铁的吸收有帮助,家长应培养孩子不偏食、不厌食的好习惯。