手上长了好多硬皮还开裂，考虑皮炎，过敏引起，和皮肤干燥，接触特殊物质有关系，外涂药物进行治疗，接触特殊物质尽量戴手套，日常生活尽量避免外界刺激物和局部刺激，不饮酒，不喝浓茶，咖啡，不吃酸，辣菜肴或其他刺激性食物，多食富含维生素类食品，如新鲜水果，蔬菜等。
这种手部脱皮和开裂主要被认为是由于过度干燥造成的，或者可能是由于长期接触一些冷水造成的，少数可能是由于体内缺乏微量元素造成的，是要到医院做一下相关检查。一些湿润的软膏也可以外用治疗。具体的药物应该遵循医生的建议。平时，尽量避免接触冷水，多吃水果来补充维生素。
指导意见：您好， 可能为维生素B缺乏引起。你可以服用复合维生素B片，配合外擦尿素霜.多食富含维生素类食品，如新鲜水果、蔬菜等
缺乏维生素A会使上皮细胞(黏膜及皮肤)角质化，皮肤会变的乾燥，粗糙，鳞屑化，所以您有可能缺乏维生素A，您可以平日多吃富含维生素A的食品，如动物肝脏、牛奶、胡萝卜、菠菜、韭菜、蛋黄等。局部也有很多方法，如醋治手脚干裂就比较好。买一斤醋，放在铁锅里煮，开锅后五分钟，把醋倒在盆里，待温后把手脚泡在醋里10分钟，每天泡两三次，7天一疗程。两个疗程后，一般就可以好了。
病情分析： 患者，自诉手上开裂，首先得清楚是手上皮肤表面开裂吗？是四季都这样，还是秋冬干燥季节才开始的，且你的职业是否跟常需浸泡洗涤液及水有关。
意见建议：假如符合上述，建议换一个职业，或是洗手后及睡觉前多涂抹点凡士林或是开塞露也可以。
问题分析：皮肤干燥是正常现象，如何保持自身的水分不被流失才是关键，
意见建议：应该尽量的多喝水，每天一杯凉白开是必不可少的，最好吃一些凉系的食物，如水果，蔬菜一类，尽量不要吃辛辣的食物
