全麻胃肠镜后需要注意手术后一至两个小时严禁食用食物及不能喝水。肠胃镜后咽喉部位会感觉有异物，可以使用含片，缓解这种症状。检查的时候咽喉部位或者是胃黏膜，会出现少量的出血，经过治疗之后可以愈合，不用太过紧张。手术后因为咽喉部位的麻醉药效果还在，期间喝水或者进食，都有可能导致食物或者水进入气管中引起呛咳，造成肺部感染从而引发炎症。另外，在手术之后两个小时，可以吃流质食物，第二天才可以恢复正常饮食。
脑膜瘤手术后饮食注意事项有以下几个方面：
1、凸面脑膜瘤、蝶骨脑膜瘤、小脑索状脑膜瘤：24h内禁食。
2、斜坡性CPA区的脑膜瘤：位于大脑的中央，周围有三叉神经、面神经、后颅神经等神经，在肿瘤周围分布，在神经减压的情况下，局部病人会发生饮水呛咳或呼吸变化，需要进行气管插管，避免呛咳。
如果出现不适，建议及时呼叫医生进行治疗。
一定要在家人的搀扶下进行活动，避免发生跌倒等情况，不能马上进食，因为做胃肠镜之前要口服一种麻醉黏膜的药物，进食容易引起呛咳，如果没有做病理检查是可以吃少量的流质食物，尽量不要吃硬的食物，避免对胃肠黏膜造成损伤。
肠息肉的外科手术是在肠镜下进行的，通常情况下，息肉的根部会被生物或者金属夹住，一旦手术部位恢复，固定器就会自动脱落。
术后一周可以吃一些半流质的食物，比如牛奶、鸡蛋、肉粥、馒头、鱼汤、苹果、香蕉等。还可以通过服用维生素B2来促进结肠粘膜的修复，避免食用含有大量残渣的食物，在一周之后可以逐步恢复到正常的饮食状态。
甲状腺疾病是一种很普遍的疾病，而甲状腺外科是一项很常见的外科手术。
做甲状腺手术的时候，也需要注意一下术后的饮食。首先要对病人说，要以清淡的食物为主，多食用容易消化的食物。多吃富纤维、维生素、高蛋白质的肉类、鸡蛋、牛奶等。平时要多吃蘑菇，木耳，大枣，核桃等，增加免疫力，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物。桥本及甲状腺癌手术后，也要注意少吃甜食。
做胃镜肠镜时会损伤一部分胃肠道粘膜，做完后胃肠都还处于虚弱状态，故饮食要以清淡、易消化为主。先从流质、半流质饮食开始，如小米粥、大米粥、馄饨汤、挂面汤，不要放过多油盐，不要吃辛辣油腻的东西，以免刺激胃肠道。做完胃镜肠镜后也要补充营养，所以可以吃一些含蛋白质高的食物，如鸡蛋、牛奶等。等2、3天胃肠功能恢复后再慢慢恢复以前的饮食。
