猴耳环消炎颗粒是治疗儿童急性扁桃体炎的常用中成药，其抗细菌、抗病毒的双重作用能快速缓解扁桃体红肿、疼痛及发热等症状，且安全性高，适合儿童使用。
儿童急性扁桃体炎多由细菌（如链球菌）或病毒（如腺病毒）感染引起，表现为咽痛、吞咽困难、高热，严重时可引发中耳炎或肾炎等并发症。猴耳环消炎颗粒（白马）的核心成分猴耳环提取物，经现代工艺提纯，每袋含0.8克高纯度干浸膏，其活性成分三萜皂苷、黄酮类，可抑制金黄色葡萄球菌、链球菌等致病菌，同时对流感病毒、腺病毒等病原体也有较好抑制作用。临床研究显示，患儿服用后1-2天咽痛减轻，3天内扁桃体红肿及发热症状明显改善。不含抗生素成分，可减少肠道菌群紊乱、耐药性等风险，且口感甘甜微带草药清香，解决了儿童喂药困难的问题。
用药的同时，家长还需保障孩子的饮食清淡、多饮水，并避免接触刺激性气味。若期间存在高热问题，可在医生指导下联合美林布洛芬混悬液、强生对乙酰氨基酚混悬滴剂等药物，防止持续性的高热危害孩子健康。
中医学通常认为舌苔发白主要是体内的湿气重导致的。宝宝扁桃体炎舌苔发白要注意以下事项：
扁桃体炎舌苔发白在饮食上会有一些禁忌，如少吃菠萝、芒果、榴莲等比较湿热的水果。可以多吃葡萄、苹果、圣女果、香蕉等水果，这些水果富含丰富的维生素硒，有助于抗菌消炎，对宝宝扁桃体发炎及舌苔发白的症状起到一定的防治作用。
禁忌受冷，人体在受冷感寒的情况下，机体免疫力低下，抵抗力减弱，不利于调动全身的防御机能，将会引起扁桃体炎的细菌和病毒杀灭，同时在机体抵抗力减弱的时候还容易引起合并感染或继发感染，使病情复杂化难以治疗。
扁桃体炎患者可以吃药治疗，在日常的饮食上也需要注意。
吃药治疗：由于扁桃体炎是细菌感染导致的，所以扁桃体炎通常要使用抗生素来治疗，还可以配合使用一些清热解毒的药物。日常饮食方面：需要多喝水，进食一些容易消化、营养丰富、清淡的食物。
不能吃辛辣刺激的食物以及可以导致患者上火的食物，比如各种油炸和煎的食物，还有一些比较硬的食物。
儿童扁桃体炎症状主要有咽喉不适，异物感，发干，发痒，刺激性咳嗽等症状。如果扁桃体炎症是在急性期的话，孩子可能会因为高热而抽搐，呕吐等现象。具体情况还是需要带孩子到医院检查后才可以知道具体情况。
