生姜是不能治白头发的，生姜是促进头发生长的，白头发是体内缺乏黑色素所导致的，所以平时可以多吃些黑色素多的食物，例如黑芝麻，黑米，黑豆，如果白头发特别多可以通过染发进行改善。
使白头发变黑的方法，有以下几种：
首先，买个木梳每天梳头按摩头皮。每天睡前半小时，煮一壶开水，然后放入黑芝麻，红糖蛋白粉，搅拌均匀，待水变热后喝。黑芝麻可以细嚼慢咽，吃完就休息。
另外，患者一定要按时休息，不要熬夜，早上起床后晚上睡觉前要用木梳梳头。
最后，患者要保持心情愉快，每周至少做一次跑步、慢跑等运动。
一般情况下，头顶白头发可能是头发营养缺乏、缺锌等原因造成的，具体内容如下：
1.头发营养缺乏：经常熬夜，吸烟，酗酒等。另外，因为节食、饮食不均衡等原因造成头发营养缺乏，就可能出现头顶白头发的情况。
2.缺锌:另外患者长期挑食，导致体内缺少锌，就可能会造成体内的黑色素减少或全部消失，从而可能导致头顶白头发。
一般情况下，白头发不会越拔越多，具体内容如下：
白发的产生与遗传、营养、精神等因素有关，与拔发无关。这种白毛多了，没有任何的科学根据，如果将白毛拔掉，那么就会重新长出新的毛发，因此最好不要去拔。如果频繁的拔掉白发，会对毛囊造成损害，从而导致脱发，或者是导致毛囊出现炎症。有白发的人可以通过适当的方式来给头部做一些适当的按摩，以帮助头皮的血液流通。
白头发是否还能变黑，要根据病因来决定。
白头发是一种常见的临床症状，可能与营养不良、过度减肥、白化病、白癜风等原因有关。如果是营养不良、过度减肥等原因引起的，一般还能变黑；但如果是白化病、白癜风等原因引起的一般很难变黑。建议患者及时就医，通过进一步检查明确病因后，在医生的指导下对症治疗。
日常生活中，要做好头发的护理保健工作，不要经常熬夜劳累，这样能够促进身体的新陈代谢，增强抵抗力。
