铁锅炒菜时会有铁元素析出在菜中吗?那么是不是用铁锅...

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病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
铁锅炒菜时会有铁元素析出在菜中吗?那么是不是用铁锅炒菜的人肯定不会缺铁对吗?如果缺铁可以坚持用铁锅炒菜就可以补充对吗?
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
刘玉强 医师 河北省威县魏村卫生室内科 一级丙等
擅长:高血压、糖尿病、
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问题分析: 你好,许多食物含铁是比较丰富的,如鱼、肉、肝、禽、动物的血液制品等。
意见建议:如果缺铁比较严重,还是要服用补铁的药物,如速立菲、力蜚能、维生素C片等。要在医生的指导下使用。
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相关问答

通常情况下,熬中药不能用铁锅是因为铁锅会影响药效。具体分析如下:
中药是以中国传统医药理论指导采集、炮制、制剂,说明作用机理,指导临床应用的药物。铁锅中有金属成分,很容易和中药中的药材发生反应,如果药材中含有鞣酸的话用铁锅熬药很容易结合产生新的物质,影响药效。并且用铁锅熬的中药有铁锈味,会影响中药的口感。

陈秀杉副主任医师中医科山东大学齐鲁医院已帮助用户:0
擅长:手术或药物治疗各类肛肠疾病,如肛内外炎症、肛裂、痔、瘘、肛乳头肥大等。擅治中医内科各类疾病;中医儿科杂病。

一般情况下,外用中药亦不可在铁锅中熬制。
铁锅不适合于熬制中药,铁锅是由制成的,铸铁的化学成分中含有大量的Fe、Al等元素,这些元素在人体内极易发生反应。所以在使用过程中必须要注意,口服或外用的药不宜用铁锅熬制,以免造成严重的副作用,影响疗效。建议患者尽量用砂锅熬药比较好,以免影响疗效以及身体健康。

陈秀杉副主任医师中医科山东大学齐鲁医院已帮助用户:0
擅长:手术或药物治疗各类肛肠疾病,如肛内外炎症、肛裂、痔、瘘、肛乳头肥大等。擅治中医内科各类疾病;中医儿科杂病。

孕妇双胎妊娠期间可以进行以下补铁方式:
孕妇在怀孕后,由于胎儿所需要的营养,孕妇平时摄入的不够可能会导致孕妇出现贫血的症状。如出现乏力、面色苍白、食欲不振等症状的产生,而胎儿则容易造成缺氧、营养不足的情况,严重者还可能会造成早产的情况。通常情况下,孕妇在怀孕十六周后可以服用铁剂来进行补充,也可以在饮食中多使用猪肝、豆类、木耳、菠菜等食物进行补充铁元素。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

孕妇铁元素偏高可能是过度补钙。
通常女性在怀孕后,会担心腹中胎儿营养问题从而导致过度补钙,在盲目补钙或者是补钙过度的情况下就会导致铁元素偏高。不过也有可能是甲状腺功能亢进和某一个部位的炎症所导致。孕妈可以到医院进行检查,查明具体病因对症治疗。
建议孕妈在孕期注意营养均衡,多吃新鲜的水果蔬菜,定期到医院进行检查,确保胎儿是在正常发育。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

铁锅生锈是因为铁锅里的铁与空气中的氧发生氧化,形成三氧化二铁,三氧化二铁被人体摄入以后,会跟胃酸发生反应形成氯化铁,游离的铁离子,对人体是没有什么害处的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

人缺铁后是有可能会引起脱发症状的,可以服用养血乌发类药物进行改善和预防。
中医认为血液对毛发起营养作用,血液能够营养全身组织和器官,同样也对肌肤、毛发起作用。血液循环系统的运行,必然需要在气的推动下,上注于肺,行于经脉之中,均匀地分布于全身。“发为血之余”,血气旺盛,则毛发也旺盛,血气虚亏,则毛发枯萎、稀少或脱落。因此,当人体发生血液病变时,如血淤、血热、血燥等,将会引起毛发的病变,如脱发、白发等。
如果出现了脱发的症状,可以通过中医“由内而外,调养防治”的辨证体系来进行治疗,治疗时应先补足气血,可以选择益肾填精,主攻养血的中成药如敬修堂养血生发胶囊,该药组成以制何首乌、当归等养血药物为主,辅以补肾药物,能够内滋补肾阴,起到濡养外部毛发的效果,对于脱发的防治有一定效果,可以有效改善因铁元素所致的脱发问题。

秦文熠副主任医师中医科重庆医科大学附属第一医院已帮助用户:0
擅长:擅长脱毛脱发、风湿免疫疾病的诊治