冠心病人不宜过食含胆固醇较高的食物，控制食盐量，避免吃刺激性的食物。饮食宜清淡，少食多餐，晚餐量要少，多食易消化的食物，要有足够的蔬菜和水果。山楂、苹果、西瓜、香蕉、猕猴桃、其它水果：如葡萄、鲜枣、柑、橘等被称贷为消灭“体内脂肪”的水果，多吃能帮助减少人体内多余的脂肪、降低血脂，对冠心病的防治有积极作用。
冠心病病人应多吃富含维生素的水果，还可食用坚果类食品。对于冠心病病人而言，便秘对其影响较大，一旦病人出现便秘，切记不能太费力，否则很易诱发心绞痛甚至心肌梗死。对于高血糖病人平常食用的水果，不要吃太高能量和太甜的食物，平时要吃一些糖含量低的水果，有些水果对高血糖病人的健康非常有利。
高血糖时最禁忌的就是不能吃甜东西如糖，或各种糖做成的点心、食品都是不可以吃的。因为糖尿病病人的饮食里面，对糖的控制是非常严格的，所以高糖是禁忌的。每天吃的饭、脂肪、蛋白和肉的限制也有一定规矩。
引起高血糖的原因，简单的概括还是因为现在的生活水平明显提高，平时摄入的能量物质太多，能量过剩造成的。目前的饮食水平与几百年前有了翻天覆地的变化，但是，整个人群的基因水平却没有明显的改变，摄入了太多的能量物质，但是自身的代谢能力却没有明显的提高，身体的胰腺细胞始终处于超负荷的工作状态，逐渐出现功能减退，无法把血糖控制到正常水平，从而出现高血糖。
主要是胰岛素合成障碍，分泌障碍以及胰岛素利用障碍。另外进食后以及输入葡萄糖，都可以有暂时性的升高，属于生理性升高。甲状腺功能亢进的时候，因为代谢增加，也可以有血糖轻度升高；肾上腺皮质功能亢进或者是用了糖皮质激素后，也会影响到糖的代谢，引起血糖升高，这些属于血糖继发性升高。
冠状动脉粥样硬化性心脏病是冠心病的全称。冠状动脉粥样硬化性心脏病在老年病中很普遍，许多人在成长过程中或多或少地出现冠状动脉粥样硬化性心脏病症状或患上冠状动脉粥样硬化性心脏病。
冠状动脉粥样硬化性心脏病发病原因多为自身生活习惯不当及不良饮食习惯以及某一种疾病并发症所致，如糖尿病。冠状动脉粥样硬化性心脏病初期只要口服药物得到较好控制，并不影响远期预后及病人生存质量与寿命。它不像某些急性心肌梗死那样，可能出现随时猝死和其他危及生命现象，常见冠状动脉粥样硬化性心脏病如，稳定性心绞痛，疲劳后心绞痛等，通过及时用药服用抗动脉硬化稳定斑块药物可以很好地控制疾病，不影响病人生命。
