通常情况下，熬中药不能用铁锅是因为铁锅会影响药效。具体分析如下：
中药是以中国传统医药理论指导采集、炮制、制剂，说明作用机理，指导临床应用的药物。铁锅中有金属成分，很容易和中药中的药材发生反应，如果药材中含有鞣酸的话用铁锅熬药很容易结合产生新的物质，影响药效。并且用铁锅熬的中药有铁锈味，会影响中药的口感。
一般情况下，喝中药为什么不能吃辣，是因为吃辣可能会影响中药的治疗效果。具体内容如下：
吃辣就是指吃辛辣刺激的食物，这可能容易引起上火，也会影响到中药的疗效。此外，喝中药的患者通常是身体存在某些疾病，此时身体可能比较虚弱，肠胃容易受到刺激，如果吃辛辣刺激的食物，可能会导致肠胃不适，出现腹痛、腹泻等症状，因此喝中药不能吃辣，并且生冷寒凉、油腻的食物也不能吃。
吃中药吃辣会影响效的吸收，可能引发炎症，所以吃中药不能吃辣的，具体分析如下：
在服用中药时，要注意忌口，避免食用辛辣刺激性的食物，因为辛辣刺激性，会刺激肠胃道，影响药物的吸收，同时也会削弱中药的效果。有些病人服用中药后，食用辛辣刺激性的食物，会引起炎症，损伤阴气。在服用养阴增液、凉血滋阴、清热解毒等中成药的时候，一定要避免食用辛辣的食物，否则会影响到药物的疗效。在服用中药的时候，还不能食用寒凉、鱼腥、生冷等食物。
一般情况下，没有夏天为什么不能喝中药的固定说法，具体内容如下：
夏季不宜饮用中医的观点是有误的。在给病人配制药物时，要注意季节性的变化，这是必要的。从中医的观点来说，这就是所谓的“时机”。夏季不宜饮用中药，有些病症可能会在夏季进行，如过敏性鼻炎、过敏性咳嗽、慢性支气管炎等，那么可以在夏季进行冬病夏治。有些人觉得夏季天气很热，服用一些中草药会导致上火，不过中医也会针对病人的实际情况进行相应的治疗。
一般来说，吃中药不能吃凉的主要是与病情以及所服的中药性质有关。
通常吃中药不能吃凉的，因为凉的可能会损伤胃阳、损伤胃气，引起消化不良、腹泻等症状，影响患者病情。而且如果身体素有阳虚，口服温阳的药物时，食用一些过度寒凉的食物还可能会影响药物的效果，影响药物的吸收，还可能会加重病情。
建议患者在医生指导下用药，用药期间保持清淡饮食，以免影响药效。
喝中药吃海鲜容易引起过敏，比如哮喘、支气管炎、荨麻疹，以及各种各样的皮肤病。芳香理气的中药和海鲜不能相容，因为它含有大量的挥发油，如果服用中药，不避讳海鲜，可能会影响药效，所以喝中药为什么不能吃海鲜。患者需要结合检查结果，明确诊断后再治疗，根据具体的病因再采用相应治疗，不可盲目进行治疗，并且患者需要遵医嘱。