白水煮菜的减肥法，主要是通过开水煮一些蔬菜摄入体内，效果还是很好的。这种白水煮菜中的热量非常低，摄入体内不会导致热量堆积，而且其中的纤维素、矿物质的含量比较丰富，不但可以促进肠道蠕动，增加饱腹感，降低其他主食的摄入，还可以为机体补充丰富的矿物质，能够调节体内的离子平衡、增强人体的免疫力。但是需要注意，如果单纯使用白水煮菜减肥，有可能会导致营养不良。
减肥适当吃白水煮鸡蛋能减肥，过量吃不能减肥。
白水煮鸡蛋是典型的低热量、高蛋白的食物，适量食用可以增加饱腹感，抑制食欲，控制其他食物的摄入，可以减缓饥饿，达到减肥的效果。但是过量摄入会造成总热量摄入过多，导致脂肪堆积，不利于减肥。患者可以通过拔罐，刺激某些特定的穴位，调整经络，达到加强脾胃的功能，达到减肥的目的。
减肥水煮菜，可以放些盐，盐在生活中是必不可少的，虽然平时提倡淡盐饮食，但是还要适当的少吃一些盐的。减肥的话饮食上要少吃油腻以及含糖较高的食物，比如油炸的食品，动物脂肪，糖果，巧克力，饮料等。还应该坚持适当的体育活动。
水煮白菜有利于减肥。白菜中含有丰富的果胶，可以帮助排除体内的胆固醇，而且白菜富含丰富的膳食纤维，可以促进胃肠的蠕动，减少粪便在体内存留的时间，达到减肥的效果。但是不要长期吃，虽然有利于减肥，但也容易导致出现身体过度虚弱，营养不良。要做到饮食的多样化，少吃热量高的食物，控制好饮食的总量，来达到减肥的效果。
是完全可以达到减肥的目的，因为水煮菜当中并不含有各种各样的调味剂，也不含有油脂等，水煮菜总体来说是非常健康的，虽然口感非常的难以下咽，但是，减肥的时候吃水煮菜，效果是非常不错的。并且一定要注意，还要多喝水，促进新陈代谢。
