通常情况下，蜂蜜水早上或餐后喝比较好，建议患者避免过量喝蜂蜜水。具体分析如下：
蜂蜜水是生活中常见的食物，具有美容养颜的功效，而且可以刺激胃肠蠕动，早上喝的时候可以辅助人体清除体内的宿便毒素，餐后喝可以促进胃肠消化，避免出现消化不良、便秘等病症。所以，蜂蜜水早上或餐后喝比较好。
但是，患者应该避免过量喝蜂蜜水，以免导致胃酸过度分泌，影响胃肠功能，引起胃溃疡、慢性胃炎等疾病。
便秘早上、晚上喝蜂蜜水。
如果有便秘的情况，可以早晨空腹喝蜂蜜水。能够起到润肠的作用，从而促进排泄，进而帮助排出宿便。此外，也可能晚上喝蜂蜜水。需要足刺激如果是因为蜂蜜水对胃粘膜，引起胃酸的分泌，容易引发胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病。
日常生活中，应当合理饮食，尽量以清淡为主，可以多吃小米粥之类的食物。
初次怀孕的女性喝蜂蜜水的时间大概在怀孕后3-6个月，因为此时是胎儿神经系统发育的关键时期，蜂蜜水所含有的营养物质可以促进胎儿神经系统的发育，尤其是神经细胞的发育。
一般均在饭前1～1．5小时或饭后2～3小时服食比较适宜。但对有胃肠疾病的患者，则应根据病情确定服食时间，以利于发挥其医疗作用。蜂蜜对胃酸分泌有双重影响，当胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起调节作用，使胃酸分泌活动正常化。
每天可以喝4杯蜂蜜水最好。第1杯在清晨醒来之后喝，喝300毫升左右，具有润肠通便、提神醒脑的作用，第2杯在上午10点饮用，在此期间间断的喝500毫升，可以缓解繁忙工作而引起的倦怠乏力，注意力减弱，同时还能补充丢失的水分，第3杯要在下午2点饮用，可以增加脾胃运化功能；第4杯要在晚睡前一小时饮用，以有助于提高睡眠质量。
在两餐之间或者是早上喝会好点，对于便秘的人群有很好的缓解和治疗的作用。蜂蜜种类很多，但基本上所有品种的蜂蜜都有润肺化痰的功能，蜂蜜甘平有补中润燥、止痛效果，可用于肺燥咳嗽，肺虚咳喘，肠燥便秘等辅助治疗。