黑豆、黑芝麻、黑米具有滋补脾胃、驱寒除湿的功效,食用之后能够改善气色,增强体质。除此之外,黑豆、黑芝麻、黑米中含有大量铁元素,食用之后能够提高造血功能,有助于改善贫血。
黑芝麻的作用有:健胃;保护肝脏;促进红细胞的生长;润发,护发,乌发;降血糖;抗炎;降低胆固醇,防止冠状动脉硬化;美容。黑豆的作用有:可以辅助治疗贫血;健脑益智;降低血液的粘稠度;增加粗纤维素,预防便秘;延缓衰老。黑米的作用有:改善缺铁性贫血;减轻血管脆性,防止血管破裂和出血。抗菌;降血压;抑制癌细胞的生长。
这几种食物在一起服用具有补脾益肾的功效,可以长期服用的,黑色食物能够补肾,肾中精气充足人体就强壮,假如肾气不足人体就虚弱,多吃黑色食品第一能增加体质,第二能防备疾病,第三还可以延缓衰老。
黑豆、黑米、黑芝麻中的营养物质比较全面,对身体的益处较多。含有丰富的矿物质,比如说钙、铁、磷、镁和多种维生素以及膳食纤维。黑豆和黑芝麻中的含钙量比较高,可以促进骨骼的生长,可以补钙,膳食纤维可以促进肠胃的蠕动,预防便秘,健脾和胃,抗衰老。
黑豆黑米黑芝麻粥可以天天喝。黑色食物有补肾的功效,黑豆黑米黑芝麻粥可以补益肾气,肾气充足会使人精力充沛,强壮体格。三者都属于高钾低钠的食品,经常适量食用,可以起到降血压的作用。
多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87)。长期食用黑豆黑米粥具有滋肝补肾、强身健体、明目健脾等作用,其有益于人体的健康。