山药的功效与作用

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山药的功效与作用
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王燕 主任医师 中日友好医院中医科 三级甲等
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑...
山药是一种常见的食用植物,有益气补肾、健脾益胃、养气补血、增强免疫力、降低血糖等功效与作用。
1.益气补肾:山药具有滋补肺肾、益气补虚的功效,对于肾虚引起的腰膝酸软、畏寒乏力等症状有一定的改善作用。
2.健脾益胃:山药有健脾益胃的作用,可以增强脾胃功能,促进食欲,改善消化不良、食欲不振等问题。
3.养气补血:山药富含多种营养物质,如维生素C、维生素E、铁、锌等,有助于补血和养气,对于贫血、月经过多等问题有一定的帮助。
4.增强免疫力:山药中含有多种抗氧化物质,如多酚类物质和黄酮类物质,具有抗氧化和抗炎作用,可以增强免疫力,提高抵抗力。
5.降低血糖:山药中的一种物质叫做山药皂苷,具有降低血糖的作用,适量食用山药可以帮助控制血糖水平,对于糖尿病患者有一定的益处。
需要注意的是,山药性平味甘,大多数人食用不会有明显的副作用。但对于个别人群,如脾胃虚寒、腹泻、湿热体质等,食用山药可能会引起消化不良、腹胀等不适症状。因此,在食用山药之前,最好咨询医生或专业人士的建议。
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相关问答

具有补脾胃,益肺肾的功效。临床常用于脾胃虚弱,食少倦怠,便溏久泻,小儿营养不良以及脾虚白带等症。可配伍党参、白术、扁豆等补养脾胃的药物治疗脾虚腹泻。对于脾虚白带,常与白术、芡实、茯苓等药物配伍使用。对于肺虚久咳,虚劳咳嗽,可同车前子等配伍使用。

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擅长:内科、心血管疾病

山药粥的功效主要是有补气健脾,补肺,补肾等功效,可以用于治疗脾肺气虚,肝肾亏虚等情况。山药都非常熟悉,是一种常见的食材,也是生活中常见的中药材,山药含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。

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山药豆具有健脾益胃,助消化的作用,由于山药中富含丰富的淀粉酶,多酚氧化酶等物质,可有效促进肠胃蠕动,增进吸收代谢,而且还可以用来治疗脾胃虚弱腹泻,食欲不佳,等状态。

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山药炖鸡是一种药膳,主要原料是山药和鸡肉,具有健脾助消化的功效,山药中含有淀粉酶,可以促进胃肠道的消化,而且可以用来治疗脾阳虚,可以用来补肾,治疗妇女白带多等疾病,具有补中、益气的功效,可以强身健体;第四种,有润肺、止咳的功效,可以用来治疗咳嗽、痰多等疾病。

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山药豆具有健脾益胃,助消化的作用,由于山药中富含丰富的淀粉酶,多酚氧化酶等物质,可有效促进肠胃蠕动,增进吸收代谢,而且还可以用来治疗脾胃虚弱腹泻,食欲不佳,同时山药中含有多种营养素,可有效达到强精健体,益肾补体的作用。

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山药蛋有健脾养胃的功效,是一味平补脾胃的药食两用之佳品,常用于治疗脾胃虚弱,食少,体倦泄泻等病症。还有益肺止咳的功效,主要治疗肺虚咳嗽,咳痰及肺虚久咳等。还有降低血糖的作用,可以用于治疗糖尿病。山药蛋有补肾益精的作用,可以用于肾亏遗精,白带多,小便频数等症状的治疗。山药蛋益脾肺肾之气阴,作用温和,药食两用,有很好的保健强身的功效。

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