孜然粉的药用价值

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孜然粉的药用价值
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王燕 主任医师 中日友好医院中医科 三级甲等
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑...
孜然粉所含的成分包括芹菜素、黄酮类化合物、生物碱、氨基酸、蛋白质、胆碱、挥发油、油脂以及多种微量元素,这些成分共同构成了孜然粉的独特成分。
其主要成分为香芹酚和香豆酸等。芹菜素所含,具有抗氧化、镇静安神之功效,同时对癌细胞亦有一定的抑制效果。所含黄酮类化合物具有消炎抗菌,抗过敏,抗病毒等作用。消除肉类的腥臭和油腻,促进食欲和促进消化。还有防癌抗癌的作用,是一种理想的保健佳品。
孜然粉的浓郁香气不仅能够刺激人的神经,更能够有效提升精神状态和思维清晰度。孜然是一种重要的调味原料,也是制作菜肴常用香料之一。中医理论认为,孜然性温热、味辛,具有散寒止痛、理气调中之功效,可用于治疗月经不调、脘腹冷痛、消化不良等症状。
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相关问答

妇女怀孕的时候就是可以小量的食用孜然粉的。
由于食用孜然粉仅属普通调料,虽属辛温调料,但是对孕妇健康没有影响,亦不给胎儿造成不良影响,较不影响其生长发育状况。所以在妊娠期间,孕妇一般就不用再多吃孜然红了。而孕期,还有一些调料也可以吃如茴香、八角。所以说在妊娠初期就应该多摄入一些香料类和调味品。只对便秘孕妇有效,最好别吃得太多。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

可以吃一些孜然粉的但是不可以大量的食用。毕竟孜然粉是一个材料。在怀孕的初期,正是胎儿发育的关键时期,这个时候,一定不要乱服用药物以及感冒发烧,否则病毒感染或者是药物,都有可能导致胎儿畸形的情况。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

孕妇可少量食用孜然粉,但是不能多吃。孜然粉是生活中最常见的调味料,主要由安息茴香与八角、桂皮等多种香料一起调配磨制而成的,常用于牛、羊肉的烧烤、烹饪,能够杀菌、防腐,祛除其腥味,令其肉质更加鲜嫩。怀孕是特殊时期,吃东西的时候要清淡而富有营养。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

孜然粉吃多了对身体的坏处有会上火,而且会加重便秘和痔疮的病情。孜然粉还会刺激大脑神经,让人吃上瘾,几天不吃就会难受不舒服,还有长期这样容易造成营养不良。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

石榴皮和槐角煅炭等研成细末制作而成的药丸,这种药丸每天服用两次能够有效的治疗痔疮,可以使用石榴皮,五倍子,升麻,明矾等中草药一同熬制,这样平时用开水冲服,每日服用两次就能够很好地治疗脱肛这种疾病了。

王燕主任医师中医科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑梗塞,冠心病,高血压,糖尿病。同时擅长用中医的方法治疗眩晕,耳鸣,失眠,食欲不振,周身乏力,水肿,尿频,便秘等。

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宋观礼副主任医师中医科中国中医科学院广安门医院已帮助用户:0
擅长:感冒咳嗽、鼻炎、冠心病、胃炎、体质调理、亚健康