四十岁女人一般可以通过调整饮食结构、适当运动等方式减肥。
1.调整饮食结构：四十岁的女人如果要减肥，应该调整饮食结构，控制全天热量的摄入，避免食用油腻、油炸等食物，比如肥肉、炸鸡等。
2.适当运动：除了饮食，日常还要适当运动，比如游泳、快走等，燃烧体内多余的脂肪，从而达到减肥的目的。
此外，如果上述方式减肥效果不理想，可以进行光纤溶脂，主要是利用等离子的热效应溶解脂肪，并随着人体循环将溶解后的脂肪排出体外。通常1~3个月见效，一般可以维持4~8个月。
要减肥完全不吃油是不行的，食用油中含有我们人体所需的很多微量元素，如果完全不吃油会导致我们的身体出现水肿疲劳，而且不吃油会导致的副作用首先表现在身体营养不良，易出现疲劳、对寒冷敏感、体力不支、水肿、目光黯淡等症状。
减肥最好的办法还是运动为主，配合食物调节，还是很有效果的，而且不容易出现反弹的情况。饭后45分钟至60分钟，快步走20分钟左右，热量消耗最大，最有利于减肥。另外，饮食上注意海带、黄瓜、白萝卜、冬瓜可以多吃点，平时饮食上不要吃含热量过高的食物。晚上睡前吃点酸奶和喝蜂蜜水是不建议的。
女人经期减肥建议少量多餐。
女性生理期不要随便减肥瘦身。请不要严重贫血或月通过多。假如经期能适度控制饮食，以口味淡，油腻感，少糖为主导，不吃寒冷，辛辣食物。月经前三天应以休息为主。三天后，能放慢节奏，练习瑜伽等平和的运动。月经过后，能选别的高强度运动来减脂减肥，例如骑自行车，游泳等。注意减肥时不要过于节食。
动感单车是可以减肥的，和所有的有氧运动一样，动感单车也是在充分激活身体的运动细胞后，在消耗能量的同时，达到减脂的目的。动感单车是健身房中运动量最大的器械之一，对体能的要求非常高。这项运动能够使全身都得到锻炼，还可以增强腿部力量，提高身体摄氧量。实践证明，有效的进行40分钟的动感单车训练，可以消耗500卡的热量。
