中医告诉你吃辣的利与弊

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中医告诉你吃辣的利与弊
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王燕 主任医师 中日友好医院中医科 三级甲等
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑...
中医认为辣食具有开胃消食、排寒祛湿、调节体质等利处,但过量食用也有弊处。
一、利处
1.开胃消食:辣食可以刺激口腔和胃内消化液的分泌,促进食物消化和肠道蠕动,适量食用对身体有一定的开胃消食作用。此外,当味觉细胞感到食物清淡时,通常会选择辣味较重和其他刺激性强的食物来调和口感。
2.排寒祛湿:适量食用辣食方式排出体内的湿气,从而具有一定的排寒祛湿作用。因此,在寒湿较重的地区,如四川、湖南等,人们通常更喜欢吃辣食。
3.调节体质:体质寒冷、阴虚、阳虚等人群食用辣食也有一定的滋补作用,可能会喜欢吃辣食。中医认为适量食用辣食可以巩固体内的正气,调节体质,有益于养生。
二、弊处
尽管辣食有多种功效和作用,对身体也有保护作用,但过量单一食用应避免,以免导致胃酸过多,伤害胃部。在日常生活中,还应搭配食用富含营养的新鲜蔬菜、水果或粗粮等,使饮食多样化,营养均衡。
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