鲜人参一次具体吃多少需要根据患者的体质决定，而且在医学上，不同剂量的人参是可以治疗不同的疾病的。在医学上规定每天人参服用量是不能超过十克的，如果人参服用过多，会导致身体出现上火症状。
适用于气虚血瘀、风痰阻络所致的中风，症见口舌歪斜、半身不遂、手足麻木、疼痛、拘挛、言语不清。肝肾功能不全者，运动员慎用。孕妇禁忌。建议在医生的指导下服用效果是不错的。
围产期保健是指对孕妇和新生儿的保健措施，通常在妊娠前期、妊娠期、分娩期、产褥期和新生儿期进行。其内容主要包括：
1、女性妊娠前对遗传性疾病进行筛查。
3、预防并纠正急慢性疾病，孕妇体重及体能管理，孕妇在医生指导下避开危害母婴的因素，预防缺陷儿出生等孕产期保健。
2、确定妊娠后应立即到医院做产前体检、B超、血液化验、心电图等全面的检查，对胎儿或母体有影响的疾病，要在医生指导下对应处理；
常见的有用水来煎服的或者可以拿来熬汤，也可以将人参磨成粉来冲水喝，这几种效果都不错，要注意最好不与浓茶或咖啡一起服用，以免减轻功效，人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降。
人参的服用方法：和其他药配伍进行使用；人参需要单独煎；人参服用的具体用量需要按照医生的要求选取；人参入汤常规剂量为5到10克；人参适合在冬季进补。现代医学研究证明，人参皂甙丰富，含有多种氨基酸和维生素，药用、食用价值极高，具有美容、抗衰老、抗癌、健身、益智、安神、延寿的显著功效。
肝炎是可以吃人参的。
乙肝、丙肝、脂肪肝、酒精肝等肝炎都是肝炎的常见类型，平时要多吃新鲜的蔬菜、水果，如芹菜，黄瓜，白菜，苹果，草莓等，还可以多吃鱼肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶等优质蛋白质。肝炎病人可以食用人参，乙肝可以服用，人参可以增强身体的免疫力，如果是体弱多病或者是身患重病的人，可以服用人参来增强免疫力。肝炎病人可以服用人参，可以有效地控制肝炎的病情，但是在日常生活中要注意适量，不能把人参的作用说得太夸张，肝炎病人可以多吃一些人参，但是不能过量食用。
