一般情况下，开水泡姜不能减肥，具体内容如下：
生姜具有温肺化饮、温中止呕的功效，可以帮助人体消除寒性。如果仅仅依靠生姜来达到减肥的效果，那么仅仅依靠生姜是不行的。姜汤是用生姜和其它食物制作的，可以达到减肥的效果。可以用荷叶和蜂蜜来泡生姜。由于生姜是一种辛辣的食物，所以睡觉之前最好不要吃，因为有些人睡觉之前就吃了，这样会影响到睡眠。
一般情况下，湿气较重、积食的人群喝陈皮水可以减肥，但是其他情况不可以。
陈皮属于中药，具有理气健脾、化痰燥湿等功效，对于体内湿气较重或积食出现宿便所致的肥胖，喝陈皮水可以改善病情，从而起到一定的减肥效果。但是不可单纯依靠喝陈皮水减肥，长期喝还可能会导致上火，出现咽喉肿痛、口腔溃疡等不良反应。平时需遵医嘱用药，搭配跑步、打球、瑜伽等运动方式减肥，有利于身体健康。
通常减肥可以喝矿泉水，具体内容如下：
矿泉水中一般含有锂、锶、锌、硒等营养物质，含有热量为0大卡，而减肥期间首先就需注意控制总体热量的摄入，以免因热量摄入过多后不能有效消耗，而造成脂肪囤积，所以一般减肥可以喝矿泉水，不会导致减肥效果受到影响，还能帮助人体补充水分。通常在此期间注意适量吃苹果、牛肉、鱼肉、虾等食物也较为适宜。
喝薏米水是可以减肥的。薏米具有健脾，除痹，清热，利水，排脓的功效。薏米可以消除水肿，祛除身体内不必要的水分，是减肥的佳品。身体肥胖或水肿，意味着体内有湿水，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来，祛湿性极强的薏米能祛除这些滞留在人体的水液，从而起到消肿和减肥的作用。
一般情况下，喝蜂蜜水有助于减肥，但通常无法仅通过喝蜂蜜水而收获显著的减肥效果。
暴饮暴食、喜卧好坐等因素可能导致身体肥胖，需要通过适当运动、调整饮食等方法来减重、塑形。此时，喝蜂蜜水通常是有助于减肥的。因为蜂蜜水有助于促进胃肠道蠕动，能够润肠通便，促使体内代谢废物排出，避免脂肪在体内过度堆积，达到辅助减肥的目的。但是，仅凭借喝蜂蜜水通常无法收获良好的减肥效果，因为蜂蜜水含有较多糖分，并且本身不具备促进脂肪分解、代谢的作用，难以直接使体重减轻。
在减肥过程中，通常需要适当进行运动，如游泳、慢跑等，还需要调整饮食结构，要少吃酥肉、炸鸡、火锅等高热量食物，可以适当地吃芹菜、冬瓜等低热量食物，使摄入热量与消耗热量之间形成差额。
一般情况下，不建议减肥者喝冰水。
缺乏运动、过食肥甘等因素可能导致身形肥胖，可以通过减肥来消耗多余脂肪、减轻体重。在这个过程中，通常是不建议减肥者喝冰水的。虽然冰水本身不是高热量食物，但性质较为寒凉，容易导致脾胃虚寒，影响脾胃的正常运化功能，可能导致水谷失于输布，过度堆积在体内，形成多余脂肪，将不利于减肥。
如果有减肥需求，平时可以多喝温水，以每日饮水量在2000毫升左右为宜，以温煦肠胃，促进机体气血运行，改善体内新陈代谢。
